杏仁露和六个核桃均为植物蛋白饮料，并没有哪个营养更高的说法，都可以为身体补充营养。但建议适当喝，否则可能不利于身体健康。
1、杏仁露：通常是以山生杏仁作为原料，加入水、白砂糖以及食品添加剂、食用香料等成分制作而成的植物蛋白饮料。杏仁露中的营养成分是亚麻酸、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、脂肪，以及矿物质等，如碘、铁、锌、钙、碘、钾、钠等；
2、六个核桃：是以核桃作为原料，加入水、白砂糖、食品添加剂等成分制作而成的饮料，含有脂肪、蛋白质，以及多种矿物质成分，如钾、镁、铜、钠等。
杏仁露和六个核桃中的营养物质各有优缺点，通常无法通过营养成分的对比说明哪个营养价值更高，个人根据自身口味进行选择即可。但要注意适量摄入，因为其中含有较多糖分和脂肪等成分，喝太多可能会给身体造成负担。
