白色像藕杆子一样的菜（拌菜白色透明的是什么菜）

白色象藕杆子一样的菜，它的名字叫鸡头苞 。更鸡头苞梗子很像。藕带和鸡头苞梗子吃的都是嫩茎，其外形、口感有相同与不同的地方，鸡头苞梗子比藕带略粗，茎都是中间有孔，掰断了也会拉丝。但藕带是灰白色的，而剥过皮的鸡头苞梗子是偏红色的，摸起来触感比藕带软和，炒熟后口感没有藕带生脆，像芋头梗子面绵绵的。

白萝卜像藕杆子一样的粗细。