什么蔬菜中含铁最高（哪种蔬菜含铁元素最高）

日常生活中

芹菜、菠菜、油菜、海带、紫菜、蘑菇、木耳、香菜等等，这些蔬菜当中铁元素含量非常丰富，但是多数是植物性的铁，人体吸收的不是太多。在吃这些蔬菜的时候可以配合使用维生素C，另外也可以配合食用一些富含维生素C的水果，比如说猕猴桃、火龙果、葡萄、苹果等，有助于铁的吸收