养殖龙虾只要掌握好专业的养殖技术，同时了解市场行情，并做好饲养管理等，其养殖效益还是比较可观的，养殖龙虾的成本：第1年投入的成本为3500-4500元/亩。养殖龙虾的利润：一亩池塘养殖产量为350斤左右，收入为7000元左右，其利润为3000元左右，三十亩利润20万元以上。
一斤虾苗在30元左右，一亩投放100斤虾苗，因为是精养，一般可以达到70~80%的成活率，在这里我们取80%的成活率，那么也就是说相当于有80斤虾苗完全成活。1斤虾苗可以长成5斤小龙虾，那么也就是说投放100斤虾苗可以产出400斤的小龙虾。因此我们可以显而易见的得到小龙虾幼年得成本是3000元，今年小龙虾的价格比较贵，目前两湖地区小龙虾田间通货走货价格在30元/斤左右
