潜江小龙虾培训基地的学费为5000元。
潜江小龙虾培训基地为学员提供了一种特殊的培训模式,其中大二的学员在4月到7月期间,学校会安排他们到附近的知名龙虾餐饮店进行跟岗学习,期间包吃包住,并且每月提供3000元的工资,这笔收入足以覆盖学费,甚至还能存下一笔钱。这种模式对于学员来说,既能够获得实践经验,又能减轻经济负担。此外,该基地还提供了私人订制班和小班培训,学费在1.2万到1.3万元之间,这主要是针对短时间内培养烧虾师傅的课程,但这种高强度的培训课程与常规的学费不同12。
这个培训基地的成功也体现在就业率上,院长徐健耕表示,龙虾学院的学生就业率几乎达到100%。毕业生在工作的前两年内,工资水平逐渐提升,从帮厨的7000元以上开始,到成为独立的烧虾师傅后,月薪可以达到9000元起,过万也是十分普遍的现象1。这种高薪资水平吸引了大量对小龙虾产业感兴趣的人参加培训,也为潜江的小龙虾产业发展提供了人才支持