1.外壳：鲜活小龙虾的外壳应该是坚硬、有光泽的，没有明显的裂纹或破损。如果外壳发黑或发暗，可能是因为龙虾已经死亡或不新鲜。
2.活动性：选择鲜活小龙虾时，最好能看到它们在水中游动或爬行。如果龙虾没有动静或呆在角落里，可能是因为它已经死亡或不健康。
3.体型：鲜活小龙虾的体型应该比较饱满，没有空心或塌陷的感觉。如果龙虾感觉很轻或空洞，可能是因为它已经死亡或不新鲜。
4.气味：鲜活小龙虾应该没有异味，有清新的海洋味道。如果龙虾有腐烂或异味，可能是因为它已经死亡或不新鲜。
5.眼睛：鲜活小龙虾的眼睛应该是透亮的，没有模糊或浑浊的感觉。如果龙虾的眼睛模糊或浑浊，可能是因为它已经死亡或不健康。
