小龙虾生长周期多长时间要看具体是哪种方式养殖的。若是在天然的环境下生存，一般在6-12个月之间会达到性成熟。但若是人工养殖的，环境更适宜，成长速度更快。一般六个月左右就可达到性成熟。想要它长得快，应提供适宜的温度。水温在22-31度之间最好。还要保证有充足的饲料。
自然环境中的野生小龙虾从幼苗发育到性成熟需要一年时间，即小龙虾为隔年性成熟生物。即使在人工养殖条件下，小龙虾也需要6个月时间才能性发育成熟。
自然环境中，9月份离开母体的幼苗需要到第二年7-8月才能发育性成熟。
小龙虾会在每年5月初到9月份进行交配，群*配高峰期集中在每年7-8月份。另外一个判断交配的因素为水体温度，但水温达到15℃，性发育成熟的雌雄虾可以进行交配。
小龙虾雌雄交配完成后，雌虾不会立刻产卵，而是需要在产卵后7-40天左右来开始产卵。雌虾产出的卵子从生殖空排出，与储存在精荚内的精子集合形成受精卵。受精卵会附着在雌虾腹部的游泳足上，通过游泳足不挺的摆动水体给受精卵提供丰富的氧气。
