珍珠奶茶里的珍珠是由植物性材料（如木薯粉）制成的淀粉珠。
因为珍珠奶茶中的珍珠是由淀粉制成的，所以口感柔软，嚼劲十足，而且不含咖啡因，非常适合女性和年轻人。
珍珠奶茶自从在台湾被发明以来，已经成为了一个受欢迎的饮品，也逐渐风靡全球。
除了淀粉珠，还有其他材料制成的珍珠，如波霸珍珠（由植物蛋白和明胶制成）、水晶珠（由果胶、明胶等制成），不同的材料制成的珍珠口感和颜色都有所不同，消费者可以依据自己的口味和喜好来选择。
不是，珍珠奶茶只是奶茶的名字为了好听而已，并不是真的珍珠，再说珍珠是不可以吃的，商家并不会为了卖奶茶放真的珍珠。
