1. 来源地不同：和田玉枣主要产于新疆和田地区，而灰枣则是中国南方一些省份和国外很多国家都有种植和出产。
2. 颜色和形状不同：和田玉枣颜色呈深红棕色，果形扁圆或球形；灰枣颜色呈浅灰色，果形较为细长而略呈椭圆形。
3. 味道和口感不同：和田玉枣口感韧性较强、甜味浓郁且不腻口；而灰枣口感相对脆，味道香甜且稍微有一点咸味。
4. 营养成分不同：和田玉枣含有较高的蛋白质、糖类、钙、铁等营养成分，特别是其中的维生素C、胡萝卜素等比较丰富，营养价值很高；而灰枣则富含膳食纤维和多种矿物质以及维生素B1、B2等，有助于促进人体新陈代谢和健康。
5. 价格不同： 和田玉枣因其稀有性和高营养含量，价格相对较高；而灰枣则成本较低，价格相对更为亲民。
总的来说，和田玉枣和灰枣各有其独特的味道、口感和营养价值，可以根据个人口味和需求进行选择。
1、名称来源不同
灰枣得名是因为新郑枣在成熟变红之前，通体发灰，好似挂了一层霜，所以得名“灰枣”。
和田玉枣顾名思义产自新疆维吾尔自治区和田的红枣。
2、大小不同
和田玉枣是新疆骏枣的一种，个头极大，平均每颗都能达到20克以上。
3、口感不同
灰枣的肉质紧实，个小却极甜，相比和田枣，灰枣的果肉含水分更多一些。和田枣是树上挂*红枣，虽含水分不如灰枣，但因为含糖量高，所以枣皮没有其他红枣那样褶皱，口感醇甜，后味有些微酸。
