这家名叫怀中黄家园肥肠面的面馆,有人称它是兰州的第一面,能够替代兰州的牛肉面,成为第一面,自然有其过人之处,这家店有多家分店,总店位于兰州市城关区,店的就餐区域很大,分上下两层,店面前不久新装修过,全是木质的桌椅板凳,非常上档次。别看这就餐区域很宽敞,可是经常是座无虚席,排队等位是常事儿。
现在他们家的肥肠面在金城已经无人不知,无人不晓,之所以有这么高的人气,主要是在食材的选择和厨艺烹制以及量化流程都严格把关,同时也注重这老字号的品牌形象,在经营管理等各个方面都要求极为严格,这才使得这老牌多年来一直屹立不倒。
这是我儿时一直吃到现在最好的肥肠面了
黄家园肥肠面
地址:城关区省政府旁,箭道巷靠近南滨河路方向
旧大路闫氏肥肠面
地址:城关区从皋兰路进入旧大路,沿旧大路向西300米
陈家肥肠面
地址:城关区静宁路玉佛寺旁,中街子路口进去50米
李记肥肠面
地址:城关区白银路甘报社斜对面,聋哑学校旁边
五泉王老四肥肠面
地址:城关区火车站西路,五泉下广场向西200米