1、东坡肉(北宋/浙菜)
东坡肉属于浙菜，是浙江著名的传统名菜，是以苏东坡的名字命名的菜肴。东坡肉距今已有千年历史
2、东安子鸡(唐代/湘菜)
东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡，是一道地方传统名菜，属于湘菜系。因用东安新母鸡烹制而成，故名。东安子鸡成菜呈红白绿黄四色，鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香。
3、西湖醋鱼(南宋/浙菜)
西湖醋鱼别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江一道传统地方风味名菜。
4、东坡肘子(北宋/川菜)
东坡肘子是四川地区经典的地方传统名菜之一，眉山地方传统名菜，属于上河帮蓉派川菜，属于川菜系，制作材料有猪肘子、雪山大豆等。
中国地大物博，历史悠久，饮食文化源远流长，流传下来许多菜名寓意美好、如意吉祥的菜肴。
佛跳墙，满汉全席，
雍亲王府烧鹿筋，爆炒凤舌
蟹粉狮子头，西湖醋鱼
李鸿章杂烩，太极发财燕
沛县狗肉，东坡肉，贵妃鸡
包公鱼，太白鸭，五柳鱼
珍珠翡翠白玉汤，霸王别姬
