65锰钢材质的长刀更好。
长刀最好用65锰钢，它一般指像1040,1060,1095这些钢材适合。
碳钢 根据冶金学的观点,最简单的钢材通常被称为纯碳钢。它一般指像1040,1060,1095这些钢材。碳钢的内部结构很简单,而且如果得到适当处理时,会表现得极其剽悍,强度硬度极高、切割性能极好、抗冲击性好。
不锈钢 在碳钢中添加铬等元素,可以大大提升刀的抗腐蚀能力和光洁度,但是,这通常要以牺牲。
5Cr15MoV即425M，国内水平淬火后硬度达不到62HRC。户外刀的种类你未说明，是开山长刀还是一尺以内的短刀？
长刀最好用65锰钢，弹性好，最多56HRC足矣，短刀425M已经够了，更好的AUS-8A，AUS-10,1095等，但价格也随之上涨。你多少钱订的？
不讲这个就没法告诉你值不值呀！
好东西无极限，3000与10000元刀的性能差距远没有价格差距那么大。
