在关于生普洱的记忆里,总有一种初恋的味道。很难名状,只记得有一种浓郁的山楂香,却是山楂所无法比拟的醇和;有一种酸甜,却并没有生茶常见的苦涩。这次便用这样的搭配,试图寻觅那般味道。
取2016年勐库公弄村临双江古树晒青毛茶,这是一款酸头儿出众的茶,条索肥大,梗圆叶壮。正是这款味道的主基调。
加山楂三片,枫香槲寄生少许,一是为了需要的味道,二是祛湿、降压,正应当下天气。
以铁瓶沸水,不求高温,但求山泉效应。
令银壶下茶,柔水而*菌。
第一泡洗茶水,已十分干净。
再泡,清透尤佳。
蜜香袭人,舌底生津。与想要的味道虽不尽相同,却几乎相近。甚慰我心。
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