人在低谷不谈格局，生存才是王道。身处逆境不谈情怀，务实才是根本。任何人的底气，都来源于经济实力，有钱能治愈一切自卑。光善良没用，你要强大和优秀！
葱烧海参蹄筋
用料：海参300克、蹄筋200克、西兰花100克、大葱节200克、葱段、姜片、老抽、东古一品鲜、红曲米、高汤、蚝油、十年花雕酒、白糖、食用油各适量。
制作：干海参用纯净水泡发好后改刀切条，蹄筋加葱段、姜片、老抽、红曲米用高压锅压约20分钟，捞出来切条；西兰花改刀沸水透凉备用。起锅加油烧至120℃左右，下大葱节炸至色金黄，捞出沥油。锅留少许底油，放蚝油炒香，下炸好的大葱节、海参、蹄筋、烹入十年花雕酒，放老抽、东古一品鲜、白糖调味收汁点缀西兰花即可。
隆洲炒杂烩
用料：五花肉50克、鸡心10克、鸡胗20克、猪腰30克、鸭肠30克、青豆10克、酸豆角10克、青笋片10克、韭黄段20克、青椒圈、红椒圈、洋葱碎、蒜苗段各10克豆瓣酱、泡椒、姜末、蒜片、味精、鸡精、白糖、醋、生粉、自制红油、菜油各适量。
制作：先将把鸡心、鸡胗、猪腰、鸭肠等原料分别改刀后，码味待用。将猪五花肉切成片，下入油锅炒成盐煎肉，待用。另把青豆、酸豆角、青笋片下入开水锅焯断生，捞出来沥水，待用。
起锅里放入适量菜油烧热，下入改好刀的鸡心、鸡胗、猪腰、鸭肠等滑断生，捞出来沥油。锅留底油，下豆瓣酱、泡椒、姜末、蒜片、小料等炒香，放入盐煎肉及滑过油的各种原料，然后加入焯过水的青豆、酸豆角、青笋片、韭黄段、青椒圈、红椒圈、洋葱碎、蒜苗段炒匀，调入味精、鸡精、白糖、醋等，淋入少许自制红油，勾芡收汁后，起锅装盘即可。
朝鲜酱拌老豆腐
酸汤猪脚
番茄脆菇沙拉
超哥鱼饼
烧椒鹅掌
青麻翠莴笋
脆米东海虾
醪糟四宝
陈年花雕生醉膏蟹
佛门素鹅
