最新重庆火锅排名前十强，资深火锅爱好者为你全面分析！

大龙湾老火锅

推荐指数：★★★★★

创立于1995年，在重庆爱吃火锅的没有人不知道它，传承重庆老火锅的醇香厚实与麻辣鲜香下，不断与时俱进，加入十几味优质天然中草药原料为辅，做到“油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃”的特点，即使连续食用也不会上火，受到众多美食爱好者的喜爱！

推荐菜品：屠场鲜毛肚、极品鹅肠、雪花肥牛卷

刘一手火锅

推荐指数：★★★★

创立于2000年，刘一手火锅是成都百姓爱不释手的一家火锅店。因为这家火锅店享有很高的知名度，所以它的生意已经火爆得令人羡慕了。当你走到这家店后，必须要排队才能吃得上堪称一绝的美食。

推荐菜品：火锅绝代，撒椒牛肉，刘毛肚

小天鹅火锅

推荐指数：★★★★★

创立于1982年，传承正宗的麻辣鲜香,锁定都市嗜辣一族，于酣畅淋漓之中，细细体会肉食的质感，蔬菜的清爽，酒酣耳热，汤浓味美。

推荐菜品：相间肥牛、招牌蟹籽鲜虾滑，脆毛肚

春熙路火锅

推荐指数：★★★★★

创立于1988年，秉承火锅朴实无华的精髓，沿用重庆地道老火锅的制作工艺，不添加任何调味剂的情况下，用海椒花椒一点一滴熬制出精华的汤底，醇香厚实，二十余种锅底，一年四季都满足，真正的越吃越想吃。

推荐菜品：冰球鹅肠、双椒牛肉、玫瑰丸子

德庄火锅

推荐指数：★★★★

创立于1999年，以“麻、辣、鲜、香”著称，锅底汤型：麻辣味重的“过把瘾”，麻辣香浓的“老火锅”，醇和回甜的“荔枝味”，菌香味美的“德庄汤”。

推荐菜品：德庄毛肚、冰镇鲜猪黄喉、酥肉

情满山城火锅

推荐指数：★★★★★

创立于于上世纪八十年代，是山城重庆老火锅的代名词，在重庆可谓是无人不知，无人不晓，味道和服务更是优异。不添加任何食品添加剂，也能做出地道的老火锅。

推荐菜品：大刀顺风腰片、极品毛肚、耗儿鱼

喻味晓宇火锅

推荐指数：★★★★

创立于2013年，渝味晓宇火锅自从上了“舌尖上的中国”就是火得一塌糊涂，主打无渣火锅，现剪牛油绝不二次利用，更有按秒下锅的配菜。

推荐菜品：嫩牛肉、特色毛肚、功夫牛肝

大队长火锅

推荐指数：★★★★

创立于2004年，重庆首家以赤色文化为主题的火锅，将现代装修与70年月文化相团结，伙计都是穿清一色的戎衣，让每一位前来就餐的顾客仿佛穿越到了那个热血激情的红色岁月。

推荐菜品：大队豆花、知青滑肉、*毛肚

苏大姐火锅

推荐指数：★★★★

创于1988年，锅底汤色红亮，其味老道醇厚，特色菜苏氏毛肚久煮不绵，脆嫩化渣、鸭肠鲜嫩可口的特色。

推荐菜品：霸王牛肉、牛肝、鲜毛肚

秦妈火锅

推荐指数：★★★★

创建于1998年，其锅底汤鲜味美，用料考究，油而不腻且易于消化，汤色红亮，味麻、辣、鲜、香、回甜，味道正宗醇厚。

推荐菜品：脆毛肚、鲜鸭血、香菜嫩牛肉

以上十家重庆火锅店就是小编为大家罗列出来排名前十强的正宗重庆火锅品牌，不过重庆火锅品牌众多，小编最爱吃的还是位于观音岩的大龙湾老火锅，二十几年的老火锅，在全国都有许多加盟店，受到无数消费者粉丝的青睐！