打制石器和石磨石器有什么不同（磨制石器和打制石器哪个早）

两者质量不同。

旧石器时代是用打制石器，就是用一块石头敲另外一块石头，敲成什么样全凭运气，再根据样子决定用在哪里。

新石器时代是用磨制石器，是有目的的根据石头情况制造需要的工具，可控性和成功率较高，也比较耐用。