今日入伏，一年中最热的时节正式到来。三伏天是自然界阳气旺盛之时，也是万物生长最为繁茂的时期。根据中医学“天人合一”的整体观理论，此时即是养阳的好时机。民间有“万物生长靠太阳”的说法。阳光是人类生存的基础，在三伏天利用好大自然这一恩赐，学会正确晒太阳，可使养阳功效加倍。
SUMMER 2023
晒太阳是养生良方
中医讲究天人相应，晒太阳是流通气血、令阴阳相和的良方，具有调动人体抗病能力、改善人体代谢等多重功效。
晒后背和四肢补阳气 人体的督脉和膀胱经循行于后背，督脉为“阳脉之海”，统领全身之阳经，膀胱经是一条从头到脚、贯穿全身的经脉。晒背有助于生发督脉和膀胱经的阳气，增强人体抗病能力。
《黄帝内经》云：“四肢者，诸阳之本。”人体接受的自然界的阳气，从四肢末端的井穴进入体内诸经。因此，晒四肢可有效提升体内阳气。
适当出汗排伏邪 中医学中有一个名词叫玄府。玄府的概念有狭义和广义之分。狭义的玄府指汗孔；广义的玄府指广泛存在于各脏腑组织的细微结构，包括体内各孔窍之间纵横交错的联系渠道，具有流通津液、渗灌气血等作用。三伏天适当出汗，可通利玄府，使伏邪排出，达到病去身安的效果。
药膳缓解不适症状
在高温潮湿的三伏天里，人体容易受湿热邪气的侵袭，出现疲倦乏力、头身困重、食欲不佳、脘腹胀满、泛酸、腹泻等症状。此时，可以食用一些清热祛湿的药膳，以缓解不适。
茯苓薏苡仁赤豆粥
材料：茯苓30克，薏苡仁60克，赤小豆50克，粳米150克。
制法：将赤小豆洗净，浸泡12小时备用。将茯苓、薏苡仁、粳米洗净。所有食材一起入锅，加适量水。先用大火煮沸，再用小火熬至赤小豆熟烂，加白糖少许，稍煮即成。
功效：清热消暑、化浊利湿。
南瓜绿豆汤
材料：绿豆30克，老南瓜200克，精盐少许。
制法：绿豆洗净，加入少许食盐，搅拌均匀，腌制几分钟后，再淘洗干净备用。南瓜去皮、瓤，洗净后切成小片备用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再次煮沸后，将南瓜入锅，以小火煮约30分钟，熬至绿豆开花，加入少许食盐调味即成。
功效：益气生津，为三伏天防暑之佳品。
薏苡仁橘皮粥
材料：薏苡仁30克，橘皮6克，粳米100~150克。
制法：将薏苡仁、橘皮洗净，与淘洗干净的粳米同置于锅内，加适量水。先用大火煮沸，再用小火熬，待粳米熟烂成粥，即可食用。
功效：健脾开胃、理气化湿。
夏枯草瘦肉汤
材料：夏枯草30克，猪瘦肉120克，法半夏5克，精盐、味精各适量。
制法：将夏枯草、法半夏洗净，猪瘦肉洗净切块备用。将上述食材放入锅内，加入适量凉水。大火煮沸后，用小火煮1~1.5小时，加适量精盐、味精，再次煮沸即成。
功效：清暑利湿、清肝泻火。
作者 | 广东省中医院重症医学科大科主任 邹旭
武汉市第一医院针灸科副主任 邹燃
编辑 | 梁婧
审核 | 吴卫红
