所有去不了的地方都是远方,唯有美食和远行可以安慰一颗失落的心。刚刚辞职的东京女孩江东佳奈(木村文乃饰演)受妈妈委托去京都照顾指头受伤的舅公大贺茂(近藤正臣),每一天都有舅公安排的小任务,在古风浓郁的京都街头,阳光洒在骑单车女孩的脸上,整个城市像是被施了魔法,你永远不知道下个街角有什么样的惊喜。
第一天,晴和亵,舅公压箱底的私藏小店初次见面,舅公嘴巴上说不过一点小伤,但是丝毫不跟佳奈客气,老爷子立马给她发了新手任务:购买烤鳗鱼、炸豆腐和七味粉。当然少不了给新手一点扶持:一张精美的手绘地图和一辆自行车。
佳奈到达鳗鱼店,烤成的鳗鱼金色流油,刷上已经用了100多年的酱汁,色泽更加诱人了,她顺便还买了店主老婆婆自己烤制的八幡卷,是在星鳗卷里加入了牛蒡叶,看起来也很好吃的样子。
烤鳗鱼
接来来到达山本超大豆腐店,由师傅根据豆腐的厚薄和质地进行炸制,力求达到口味的统一,这是机器无法办到的美味呀,炸好的豆腐外酥里嫩。
之后购买现场手工制作的七味粉,原料中有辣椒粉、花椒粉、芝麻、花椒和亚麻籽等等,根据口味不同控制辣椒和花椒的比例,老板透漏他们家的祖传秘方是加一点青紫苏,这样口味比较特别。
晚饭时间就是享受以上美食,再配上一瓶日本清酒,小酌几杯后舅公分享了两个字:晴和亵。
采购成果展示
需要精心打扮去吃饭的店可谓是晴,那些路边随意进出的小店是亵,但是在京很多小店都有创业百年的历史,这些店里有着无数令人意想不到的美味,今天佳奈去的几家店被老爷子称为“亵中的晴”,这是舅公拿出压箱底的私藏小店为她接风洗尘,佳奈直呼“好酷”。
被美食之神眷顾的幸运女孩
第二天,自来水怎么能用来煮米饭?舅公一早安排佳奈去打水,提醒她在神社里打水是要先祭拜的。在神社打水的佳奈遇到了一个同来打水的大叔,他正在自愿打扫附近的卫生,大叔说曾经在地震时家人受到过志愿者的帮助得以逃生,那时志愿者说“不要浪费一滴水”,他感念和记忆至今,所以他特别想守护这一方的水,听罢了佳奈很受触动。
大叔,我干了你随意
之后佳奈吃了用井水做的麸包,老板娘说“只有用好的水才能做出好吃的麸包”,柔和的井水是麸包的灵魂,水灵灵的麸包看起来软糯可口。
麸包
佳奈还买了心仪的咖啡豆回去,舅公手工研磨,然后用打回来的软水泡了两杯咖啡,“真是好喝”,舅公还开玩笑说所谓水土不服,那是京都的人吃不惯外地的水呀。
另一边佳奈的新工作还是没有着落,美食能安抚一时,生活似乎永远无法逃脱工作的控制,哪怕你辞了职。
第三天,找自己喜欢的食物,那是你的自由“没有真正的美食地图,所谓自由就是要靠自己的鼻子去寻找”,听了舅公的教训后,佳奈放弃了用手机搜索,决定先完成舅公今天的任务,然后开始今天的探索。
单车我有,京都是我的
今天的任务是帮舅公取回“金缮”,“金缮”是修补器物的一种技术,用金或银包上破损的地方,而舅公的这个盏有大概500到600年的历史。金缮店铺的老板觉得有些器物修补了才完整,而有些物件的美却恰恰来自残缺。
金缮后的盏
感受时光静好,佳奈的身心全部柔软了下来,随着初秋的和风在京都的街头漫游。佳奈在旧书店里消磨了不少时光,她买了一本《杂草记》,“杂草也是可爱的”,再平凡的野草也有其生命的价值吧。
佳奈用鼻子寻到一家有120年历史的镰饼店 ,那是一种豆沙馅的日本点心,用薄薄一层的木片包裹起来,这样在吃的时候还能闻到木头的香气。当然美味不止这些,还有日式酥饼,以及精致的西式甜点,用鼻子探索世界的感觉真好。
镰饼
夜幕下垂,老爷子说被“金缮”过的盏里有月亮的味道,两个人推盏饮酒,相谈甚欢。
第四天,探索城市的边界,“偷吃”舅公的青花鱼今天舅公的任务非常简单,老爷子今天“超级超级想吃青花鱼寿司”,不过佳奈说她不喜欢吃这个,他建议佳奈探索京都的边界。
佳奈买了半份青花鱼寿司后,骑车子向着边界出发,一个山水环绕的地方吸引了她,不远处还有小瀑布,她掏出了随身带的画笔,却没有画什么,饿了的她把青花鱼寿司全部吃了,真是打脸现场。
我不喜欢吃青花鱼寿司
这一日她走走停停,静听边界的山林和风的声音;路过一个家具店,她挑了一把坐上去非常舒服椅子,买回了家。
可怜的舅公没有青花鱼寿司吃,他提出出去坐坐。一个普通的黄昏,坐在河边长椅喝着咖啡的佳奈第一次向舅公坦露内心,她辞职了,想当设计师但觉得自己“不是那块料”,以前喜欢画画的她,工作后就不再画了。
舅公说道:“按照你的标准我的人生全是败笔,不过,我自己并不这么认为,我觉得是不是可以活得更简单一些呢?你说是不是,想干什么就干什么,干着干着,不就能发现很多自己喜欢的事情了吗?就这样越来越多,越来越多,兴趣爱好不断增加,这样的生活,难道不快乐吗?”
舅公人生智慧小课堂
夜晚,佳奈和一些来自日本各地的陌生朋友一起共享了美酒,故事下酒,快乐就是这么简单。这一夜她手握着画笔进入了梦乡,嘴角还留着甜甜的笑意,找到自己真正喜欢的事情,然后去做,这种感觉真好。
重拾画笔
临别之日临别的早晨舅公用烤饭团来送别佳奈,佳奈这些日子感受到了家的温暖,也感慨起了自己“无地容身”,老爷子说“那把你买的椅子,那里就是属于你的”;无论身处何地,自己用心选择的以及心之所属的地方或许才是真正的“家”。
早餐
舅公临别之时问佳奈:“你觉得京都怎么样?”(这简直是在向她抛橄榄枝啊,也为未来剧集埋下伏笔)
佳奈真诚却风马牛不相及地说了一句:“感觉自己可能有一点成长吧。”老爷子难掩失落之情,独居的他或许也留恋这陪伴的温暖。
再相见往事可忘
表面上这几天是佳奈帮舅公打理生活,实际上是舅公在指引佳奈走出人生低谷,没有刻意的说教,所有的语言都是有感而发,这些人生智慧温润如水,点点滴滴中让女孩“成长了一点”。
没有过不去的坎
THE END!
我是光影木未舟,正在写作的世界里东飘西荡寻找自己的方向,美食我爱吃,写是第一次,请多多指教。
Copyright © 2024 妖气游戏网 www.17u1u.com All Rights Reserved