相传春秋战国，吴王夫差打败越国，生俘越王勾践，得到许多金银财宝，特别是得到了绝代美女西施后，更加得意忘形，终日沉湎歌舞酒色之中，不问国事。
这年冬至节到了，吴王夫差照例接受百官朝拜，宫廷内外歌舞升平。不料饮宴之中，吃腻山珍海味的他竟心有不悦，搁箸不食。这一切西施全都看在眼里，她趁机跑进御厨房，和面又擀皮，欲做出一种新式点心来，以表自己的心意。皮子在她手中翻了几个花样后，终于包出一种畚箕式的点心。放入滚水里一氽，点心便一只只泛上水面。她盛进碗里，加进鲜汤，撒上葱、蒜、胡椒粉，滴上香油，献给吴王夫差。吴王夫差一尝，鲜美至极，一口气吃了一大碗，连声问道：“这为何种点心？”西施暗中好笑：这个无道昏君，成天浑浑噩噩，真是混沌不开。听到问话，她便随口应道：“馄饨。”
从此，这种点心便以“馄饨”为名流入民间。
馄饨的由来有一种古代的传说就是，在汉朝的时候北方匈奴经常我们的边疆，闹的百姓们民不聊生，当时的匈奴部落里面有浑和屯两个部落的首领，百姓们对这些首领恨之入骨，于是把一些肉馅包在面皮里面，把这叫做浑和屯，久而久之就被叫做混沌，这里寄托的是来百姓对战争的厌恶，恨以食之，最初制作混沌的是在冬至这一天吃的，所以后来家家户户都在冬至这一天吃混沌。
