时值年末,各种忙碌之余不免觉得压力山大,总想约了小伙伴出去吃吃喝喝放松下,顺便畅谈下人生理想啥的。吃过太多豪放的北方菜后,有点想念精致婉约的淮扬菜,于是和小伙伴相遇在北京最奢华的商场SKP6层,一脚踏入充满古典江南特色的餐厅淮扬府游园京梦。
不得不说这个餐厅的名字起的是真的很好听啊,以经典曲目巧妙变换文字形成的名字,既好记又带着独特韵味。店里是一派木质的桌椅卡座,幔帐装饰,古朴的吊灯,靠墙座位旁边是白色绘着古典图案的小轩窗,略显幽暗的灯光下,别有一番自在的惬意,是个非常适合约会和朋友小聚的氛围呢。
餐厅每桌都有漂亮瓶子装着的黄瓜水,还有一小罐砂糖橘,天青色的花朵形餐具和整体也很搭,我和小伙伴就2个人,随便点了几个喜欢的菜,就开始愉快的开吃了。
【手打年糕烧大黄鱼】198元
这道菜是这家店的招牌菜,长长的鱼盘里摆放着整条的大黄鱼,四周是浸润了汤汁的年糕,菜品底部还放了加热的蜡烛,因为是小伙伴点的菜,我一开始都不知道是年糕,还以为是白萝卜,哈哈。
年糕吸收了饱满的汤汁特别入味,软糯可口有Q弹的嚼劲,大黄鱼肉质很细嫩,而且刺很少,外皮带着微微的焦焦的感觉,鱼皮连着肉的那一部分超级好吃,外酥里嫩的口感,整体的味道有一丝丝回甜而且丝毫不腻,没有一点腥气,很好吃。
【招牌萝卜红烧肉】26元/位
对于爱吃红烧肉的人来说,这道菜绝对是必点的,而且比较人性化的是这里红烧肉还可以按位点,如果人少吃不了一大盘也可以点一位的尝尝。大碗中装着的一份红烧肉非常诱人,包含一块厚厚的红烧肉,一个虎皮鹌鹑蛋,一块萝卜,一个豆制品结。
大块的红烧肉看着超过瘾,肥瘦相间,瘦的部分会更多一些,真心的肥而不腻,瘦而不柴,火候也是恰到好处,不仅入味还肉香四溢,一口下去超级满足。萝卜吸收了肉汤特别好吃,搭配起来解腻还下饭,鹌鹑蛋和豆制品结也超美味。
【鸡火大煮干丝】68元
这道菜也是招牌之一,也是淮扬菜里的经典名菜,这里的大煮干丝吃上去比较清淡,味道中规中矩,略少一些鲜味,汤的咸度和浓度还可以,菜量挺大的,干丝软软的清润,适合不喜欢重口味菜的人。
【清炒鸡毛菜】59元
一看这种青菜一定是小伙伴点的,如果是我点菜的话,一丝儿青菜都不会有的,哈哈。我一直不怎么喜欢吃外面的素炒青菜,觉得没什么味道,这里的鸡毛菜还可以吧,吃着很嫩但还是觉得好清淡的感觉。
【高邮双黄蛋】59元
在菜单看到这个菜就特地问了服务员这个双黄蛋是只有咸蛋黄,还是包含蛋清部分,被告知只有咸蛋黄后果断来了一份,虽然价格小贵。然后真的是端上来一盘切好的咸蛋黄,这也太过瘾了吧,咸蛋黄虽然不是流油那种,但是细腻绵软特别香,因为连着的蛋清几乎没有,所以一点都不会觉得特别咸,不用就饭就能自己吃光一盘。
我们2个人除了这5个菜还吃了2碗米饭(10元),一共花了446元,总体来说还是相当满意的,不管是服务,环境还是菜品味道,相约下次还会来吃,大家觉得值吗?
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