石器和铁器被用来划分时代，是因为它们代表了人类社会发展的重要里程碑。石器时代是人类初期使用石头制作工具的阶段，表明了人类开始利用周围自然资源以满足生存需求。
而铁器时代的到来则标志着冶铁技术的发展，使得工具更加坚固、耐用，极大地改变了人类劳动方式和生活模式。
石器和铁器时代的划分反映了人类社会历史上的重大变革和进步，为研究和理解人类文明的发展提供了时间分界线。
如果按生产工具划分的话，人类从诞生到现在共走过6个时代，分别是：1、石器时代（旧、新石器时代）2、青铜时代 3、铁器时代 4、蒸汽时代 5、电气时代 6、信息时代。
人类与动物的区别就是在于工具的使用，石器与铁器无论是在生产制造，还是使用便利性，还是生产力的提升各方面都有质的提升，是完全不同的两个时代进展。
