家做玉米花什么时候放糖（爆玉米花一定要放油和糖吗）

在家自己做玉米花应该在爆米花后在放糖。因为糖是很容易融化的，如果在制作爆米花之前就将糖放入锅中的话，融化后的糖就会将玉米粒粘在一起，导致糊锅。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。

在玉米爆成花的时候，加入糖快速搅拌，待糖融化后沾到爆米花上，就可以关火