作者:斯迁
众所周知,李白有三大爱好:喝酒、写诗、旅游。
诗与酒,在李白身上一直交织在一起,伴随其终生而行。他说:“天若不爱酒,酒星不在天;地若不爱酒,地应无酒泉;天地即爱酒,爱酒不愧天。
“何事文星与酒星,一时钟在李先生。高吟大醉三千首,留着人间伴月明。”这是唐代诗人郑谷《读李白集》的绝句。
一些酒店的酒帘上写有“太白酒家”或“太白遗风”等字样,这是中国人对李白的自发性纪念,说明李白已成了中国酒文化的一个标志性人物。
他不仅是诗仙,还是酒仙,他无酒不成诗。
据统计,李白的饮酒诗有一百七十余首,在其留下的诗歌总数中占到了百分之十六。他的诗歌处处带酒,如“百年三万六千日,一日须倾三百杯”“两人对酌山花开,一杯一杯复一杯”“唯愿当歌对酒时,月光长照金樽里”等。
李白说“会须一饮三百杯” “愁来饮酒二千石,寒灰重暖生阳春”,在写饮酒诗的时候,动不动就是几百杯、几千石,如此豪饮,莫非李白果真千杯不醉?其实,作为浪漫主义诗人,李白写诗向来喜欢夸张,李白并没有喝了几百斗,这样的描述应是文学作品中的夸张手法。
李白的真实酒量到底如何?杜甫在《饮中八仙歌》给他的好友记录了下来,杜甫说:李白一斗诗百篇,长安市上酒家眠。斗可是超大号酒杯,一斗能有多少酒?根据古代的容量换算:1斛=10石,1石=10斗=120斤,一斗也就是12斤左右。据沈括《梦溪笔谈》记载,唐宋时期酒的酒精含量通常在3°-15°之间,少数能达到20°。所以,换到今天,诗仙李白一次可以喝一箱啤酒。在李白的生命旅程中,美酒一直是他内心的慰藉和灵感的源泉。微醺之后的李白会说:五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。(《将进酒》)抽刀断水水更流,举杯销愁愁更愁。(《宣州谢朓楼饯别校书叔云》)三杯吐然诺,五岳倒为轻。(《侠客行》)放荡不羁的性格都在酒里,酒过三杯,愁绪散去,留下的诗作让人着迷。兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。(《客中行》)只要你给我酒呀,哪里都是故乡。两人对酌山花开,一杯一杯复一杯,我醉欲眠卿且去,明朝有意抱琴来。(《山中与幽人对酌》)喝了一杯又一杯,满腹愁肠就全都烟消云散了……李白的酒里,有人生之乐,一尽兴就忘了愁苦之扰。“人生达命岂遐想?且饮美酒登高楼”(《梁园吟》)“我醉君复乐,陶然共忘机。”(《下终南山过斛斯山人宿置酒》)李白的酒里,是自我慰藉。孤独时无人伴饮,怎么办,月亮作陪。花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。月既不解饮,影徒随我身。暂伴月将影,行乐须及春。我歌月徘徊,我舞影零乱。醒时同交欢,醉后各分散。永结无情游,相期邈云汉。一杯酒、一轮月、一残影,一下笔就是千古名句。《月下独酌》中以月当友,对酒当歌,自得其乐,这样的潇洒大气,是李白与自己内心和解后的旷达。 “金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。停杯投箸不能食,拔剑四顾心茫然。”写《行路难》的他,一开始还陷入对现实的迷茫与痛苦中,杯酒下肚,结尾却情绪忽转说道:“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。”这就是真实的李白,无论经历失意还是坎坷,他依然可以乐观面对,在诗句中一展昂扬的气度和豪迈的情怀。“天生我材必有用,千金散尽还复来。”自信、潇洒、自知、从容。李白醉着的时候就是他清醒的时候。他被他所身处的盛唐滋养,诗仙李白在洋洋洒洒的诗句中流露出豪迈的诗意,一如大唐盛世的豪迈随着诗句跃然纸上。木心在《文学回忆录》里如此评价:李白是浪漫主义全盛期的代表。“过此一壶外,悠悠非我心。” 李白,侠肝义胆,又充满仙风道骨。而千百年来人们所喜爱的他,是那个在酒中肆意挥洒豪情的他,那个在诗句中尽展才华的他,也是人们心中努力想成为的自己。
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