木瓜炖雪梨是粤菜中比较著名的一道甜品。
做法非常的简单，即使是厨房新手也能一学就会。
主要食材用到木瓜，雪梨，冰糖和枸杞，一起来试试吧。
木瓜学名番木瓜，又名万寿果，是岭南四大名果之一，素有"岭南果王"的称号。
木瓜果皮干燥后仍然光滑，不皱缩，所以也有光皮木瓜之称。
雪梨，是我们经常吃到的一种水果，梨肉嫩白如雪，故称雪梨。
木瓜和雪梨搭配，口感清爽，甜蜜诱人，适合秋冬季节食用，不要错过。
木瓜其实是转基因食品，因为未转基因的木瓜中有一种环斑病毒，会导致木瓜无法食用。
所以一般情况下，我们对于木瓜的选择只能是不吃木瓜，或者吃转基因的木瓜两种。
很多姐妹特别喜欢木瓜的甜品等饮料，是因为“木瓜丰胸”，以形补形这个传说据说古已有之。
但实际上科学已经证实了，木瓜和丰胸是没有直接的关联性的。
就只能当作一种普通水果来食用哦，所以不要过量哈。
食材清单：
木瓜 半个 / 雪梨 2个 / 冰糖 25g / 枸杞 少许
烹饪步骤
- step1 -
雪梨去皮洗净，对半切开去核备用。
- step2 -
木瓜同样去皮洗净，去掉木瓜籽。
- step3 -
雪梨切小块放碗里，木瓜也切小块备用。
- step4 -
把梨子先下锅，加入冰糖，再加入适量纯净水没过食材，盖上锅盖煮约20分钟把梨子煮软。
- step5 -
时间到开盖，再加入木瓜煮5分钟左右，产生的浮沫要撇干净。
- step6 -
出锅前放入枸杞，简单拌一拌，盛出装碗就可以开吃啦。
- step7 -
美味可口的甜品木瓜炖雪梨，每一口都甜蜜有滋味。
木瓜炖雪梨，最简单的甜蜜，颜值在线，美味可口，很适合冬天。
木瓜炖雪梨是菊子姐姐Cooking美味的第790道美食。
木瓜在古代《诗经》中还有一段佳话，是关于樊於期和大傅蒙武之女蒙嫣的爱情故事。
其中《卫风·木瓜》的优美诗句更让人难忘：
“投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也。
投我以木桃，报之以琼瑶。匪报也，永以为好也。
投我以木李，报之以琼玖。匪报也，永以为好也。”
朗朗上口的好诗加甜蜜入心的美食，在寒冷的冬天，也可以感受到一丝甜蜜的暖意。
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