将农产品从田间地头送至百姓餐桌；号称“白色*手”的地膜摇身一变，成为农业“环保卫士”；让各式糕饼陪你来一场工业文化与农业文明交织的香甜之旅……在农业一二三产业融合上，如皋这些企业大显身手，推动了地方农业跨越式发展。 面对如何打造好“农业 ”模式这道题，如城街道因地制宜，找准当地农业发展定位，采用现有资产盘活、腾笼换鸟等形式，实现重大农业项目的“快签约、快落实、快启动”，引进多种类型企业。
为农产品开“鲜”路，农业经济加速跑
走进江苏皋德食材有限公司，皋德食材冷链物流、电商中心项目二期正在火热建设中。据悉，皋德食材有限公司依托冷链设施，为餐饮企业中央厨房、进口冻品提供专业化冷链解决方案，以及为农产品的全程冷链供应链服务，项目二期作为食品加工及冷链配送中心，预计明年4月试运营。
在皋德食材的蔬菜种植基地，晚上工作人员进行采摘、分拣、装箱，由冷链物流车运送，次日清晨，蔬菜便趁“鲜”摆上超市货架，“在如皋的蔬菜基地，我们种植了青菜、黑塌菜、生菜等品种，用于供应如皋的超市和政府食堂。”公司总经理顾秋阳说，基地是食材冷链物流的第一环，公司采用基地直供的形式，既为当地村民提供多个就业机会，也减少了农产品冷链物流损耗，实现降本增效。此外，公司还上门收购鲜果，在如皋市内的6个乡镇，打通全程冷链供应链的“最初一公里”，让农民在家门口便能享受优质服务，实现增收，皋德食材也依托一流的冷链物流能力，为农户“一站式”解决水果的产、供、销等多个难题。
开拓创新，补链强链。近些年，皋德食材围绕农产品冷链物流，积极探索，一改传统仓储配送业务格局，创造性打造“加工 物流 平台”的新模式，实行加工、仓储运输、配送及线上线下融合发展的新形式；同时，公司推进与快递公司合作，通过“食品冷链一件代发配送”，弥补农产品冷链的不足；并以一二三产业融合发展为基础，发展农超对接、农企对接、农社对接等模式，促进农产品产地直供发展，打造了“皋人”等品牌，农特产不仅出村进城，还走向全国，丰富了广大百姓的餐桌。
打造观光“梦工厂”，解锁“工业 农业”融合游
走进如皋市万仟食品有限公司的万仟梦工厂，位于参观区中央的巨型蛋糕雕塑，格外吸引人，粉白相间的蛋糕两侧分别站着名叫“仟小妞”和“万小仔”的卡通造型小人，中间用各色“奶油”和“面包”拼出了“梦工厂”字样。奶油“面包”抱枕、甜甜圈做凳腿的粉色长椅、“热腾”的“面包条”吊饰……无不呈现着童话与甜品结合的梦幻主题风格。
据了解，万仟梦工厂作为如皋首家集生产、教学、旅游观光为一体的食品文化旅游项目工厂，总投资6500万元，供游客观光的使用面积为9000平方米。公司副总经理梁占有表示：“参观区虽然不大，但我们力求做到‘小而精’‘小而美’。”
“精”是对孩子的口味喜好、休闲配套设施、传统文化传播等方面的透彻研究，“美”在视觉、味觉、触觉等多重体验，万仟梦工厂在这条“精”和“美”的路上越走越远。游览区被精心划分为江海糕饼文化体验馆、世界面包文化主题体验区、DIY烘焙体验区、书吧等多个板块，内容丰富；旅游内容上，万仟梦工厂采用“工业 糕饼”、“文化 研学”的新模式，于糕点之旅中穿插工厂观光，将课堂搬进DIY烘焙室，面包展厅等举措，让游客在娱乐休闲的同时了解万仟，走进多彩的面包世界，也让孩子通过亲手制作，感受乐趣，增长知识，形成吃、喝、玩、学的多重旅游体验。
“要让孩子多接触外面的世界，增长见识，你看，现在很多小朋友连小麦也不认识。”梁占有十分感慨，农作物是农耕文明和日后形成的传统文化的“根”，为了进一步传承江海糕点技艺，弘扬传统文化，万仟打造江海糕饼文化博物馆，抓“根”溯源，从一粒谷物的形成开始，到糕饼的体验制作，再到糕点内含的养生、民俗、节日等文化，进行了生动且全面的科普，让游客感受到工业文化，农业文明与面包文化相交融的多重旅游体验。正如万仟糕饼品牌创始人、董事长翟红军所说：“做一个有温度，有情怀的烘焙匠人”，当下的万仟人正将糕点传承的责任扛在肩头，与大众一同分享温馨、甜蜜的滋味，让快乐走进千家万户。目前，万仟梦工厂的研学年接待量超过20万人，工厂设计单次接待能力达500人。
为田“减塑”技术发力，科技促农绿色发展
在如皋市新博谷未来产业园区的一间厂房里，机器轰鸣，人闲机忙。去年九月，刚签订入园协议的江苏通上新材料科技有限公司，今年四月便进入试生产阶段。“公司用工不多，生产的多道工序都由自动化生产设备完成，未来，我计划将这里打造成智能无人工厂。”公司总经理李兵表示，工厂的科技味初显，公司的“黑科技”产品更让人大开眼界。
据悉，通上新材料科技有限公司是一家专注于聚烯烃电缆料和生物可降解材料研发、生产、销售的高科技企业。李兵介绍：“我们的聚烯烃电缆料制成的电线，在遇到明火的90分钟内不起烟，不燃烧，保证电力供应，适用于各种公共场所。”，而公司的核心产品是“百变种子”，李兵表示，公司采用生物技术，可将种子任意塑造，以满足客户多样化需求，更令人惊叹其科技之力。
研发环保材料，助力农业发展。近年来，国家陆续出台关于可降解农膜研发推广的多项政策，鼓励科学技术人员投入研究，引发“农膜研究热”，李兵等科研人员也是这场“研究热”的积极参与者，李兵介绍道：“可降解农膜在农业上的应用意义非凡，相较于传统地膜，它能快速分解且无残留，成为对土壤无害的元素，更能提高农作物的产量。”据了解，公司以木薯类为生产原料，为可降解农膜制作提供优质的生物基可降解新材料颗粒。
李兵表示，用于可降解农膜制作的材料成本是传统材料的三到五倍，可降解农膜的价格便有些“高不可攀”，价格贵，成为可降解农膜普及路上的“拦路虎”。值得高兴的是，国家出台相关的可降解农膜示范应用补助政策，降低了可降解农膜的使用成本，农业生产主体的可降解农膜使用率正在提高。
播撒希望，扬帆起航。如皋市如城街道将在农业发展冲高分的道路上，打基础、探新路、勇创新，解好地方“农业 ”模式这道题，交出让人民和国家更满意的农业发展新答卷。
（黄美辰 罗晶晶 明志霞）
