1/6 玉米100克就够了，不要太多了。
2/6 锅烧热倒入色拉油。（就平时烧菜的量）
3/6 油温烧到大概50度左右的时候倒入玉米，然后盖上锅盖。
(用透明的锅盖最好）
4/6 一只手按住锅盖，一只手握住锅柄拿起锅摇晃。（防止粘锅）
5/6 等锅里没有声音了（爆的时候有劈劈啪啪的声音），才能打开锅盖，翻炒一下。
6/6 放一勺白糖翻炒均匀即可。
做自制爆米花的方式很简单，首先准备一袋生的玉米粒，然后在不加油的平底锅上开中小火，加入适量的玉米粒，盖上锅盖，等待听到第一颗爆开的声音后，迅速拿起锅盖来回晃动锅子，等待爆米花全部爆开即可。出锅后可以根据个人口味放入适量的融化黄油和盐，也可以尝试添加其他调料或糖果等增加口感。自制爆米花简单方便，健康美味，是很多人在家庭影院观影的最佳小吃。
