在瞬息万变的商业丛林中，资本一向嗅觉敏锐。其押注之处，往往预示着市场新的风口，资本加持下孵化的品牌也时常成为行业争抢的热门资源。近期，一个名为云梦山海的新品牌完成数千万元天使轮融资，引发了商业地产行业的广泛关注。
何为云梦山海？古有地方志，今有云梦山海。在官方诠释中，它将提取地域历史人文、地方美食、自然景观、建筑特色等元素，打造定位沉浸式餐商旅地方新志的文化商业空间。
尽管还未正式亮相，云梦山海就让苦于同质化久矣的行业感受到一丝久违的兴奋。无疑，挖掘餐商旅的细分赛道，云梦山海可谓之“新物种”，更为重要的是，在国内大循环为主的新格局下，这是一个凭借“地域文化”探索中国式商业空间新打法的差异化品类。
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承载城市美好记忆
《地方志》的时代新思
无论是当下市场大环境还是政策导向，国内大循环为主的发展格局都日渐明朗。在这样的趋势下，作为城市经济活力的封面，商业地产正迎来良好的发展契机。纵观国内商业市场现状，多数城市商圈已基本成型，商业地产进入存量时代，商业资产的保值与增值成为行业关注的核心问题。
随着Z世代主力消费客群的崛起，商业革新密码也随之迭代。他们注重实体空间的体验感、热衷于颜值经济打卡和社交媒体分享，同时具备强烈的民族文化自信，是新国潮流行的重要推动者。因此，业界普遍达成共识，即中国式、新国潮、相对稀缺的商业空间将是新时期获取消费者情感认同、差异化提升资产价值的关键。
开业即引发4万人排队打卡的深圳超级文和友，便是这种风潮兴起的有力佐证。不过，在现象级爆红之后，如何通过内容支撑流量的长红，也是讨论较多的问题。中购联铱星云商认为，中国式商业空间不仅应该具备中国特色、保留本土品牌，还应尊重当地人文发展，形成与当地居民消费习惯相结合、强调体验感的购物环境，引领当地居民消费潮流的创新模式，既是当地居民的生活中心，更是融合地域文化的城市客厅。
广袤的中华大地，一方水土自有一方风情。正如每个城市总有一部记载城市历史人文的“地方志”，聚焦地域文化存续的文商旅项目也并不在少数。不管是商业破局中的文商旅融合的积极探索，还是传统文旅项目的开发运营逻辑，大都出现了融而不合的尴尬局面，不仅投入回报周期长，在空间表现上也往往缺乏年轻化表达，很难让消费者在沉浸体验中感受到开发端所主张的“地域美好生活”，从而消费端较难形成裂变和复购。因此，定位于“沉浸式餐商旅地方新志”的云梦山海应运而生时，制约商业市场创新的藩篱被悄然打破。
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场景 内容 文化
打造沉浸式餐商旅地方新志
如果以“新物种”的视角来审视云梦山海，沉浸式体验、餐商旅新赛道、地方新志，都是其值得细品的标签。事实上，品牌此前并未进行过多发声，在进行深度探访、挖掘的过程中，我们大致窥见了云梦山海如何通过超级场景、自营内容、地域文化三个维度革新，打造沉浸式餐商旅地方新志，提供引发用户情感共鸣的商业服务，使生活方式与价值追求相统一的思路。
◆ 打造超现实国潮幻境场景
场景至上时代，具备强打卡属性的高颜值空间是聚客的关键。什么样的场景更能激发Z世代的偏爱，让文化商业空间的使命不止于一次性打卡出片？云梦山海将国潮场景搭建和数字化技术进行了融合创新。
在国潮场景搭建上，云梦山海首先具备明显地域属性，延续当地地理特色，让项目从当地建筑、景观中自然而然“生长”出来，同时融入特色文化符号，既能唤起当地人年代感的共鸣，也能引发新生代在打卡分享中自发传播地域文化。
为了提升空间差异化沉浸体验，云梦山海大范围应用3Dmapping、全息投影、激光空间切割等声光电“黑科技”，在国潮底色上，通过新技术制造“幻境”，为置身其中的消费者营造“穿越感”，打破过去、现在和未来的次元壁，形成城市之中独一无二的国潮文化体验空间。
◆ 以自营餐饮社交为核心内容引擎
对于具备微旅游属性的空间或是文旅项目而言，如何平衡文化情怀和商业化运作，是保持生命力的关键。如果说超级文和友的爆红让业界看到了餐饮对于此类项目聚客的能力，那么云梦山海则给出了以餐饮社交为核心引擎的升级打法。
对于云梦山海来说，挖掘餐商旅新赛道，并不意味着仅仅是打造一个网红空间，招揽大量本土美食入驻其中。根据品牌释放的信息，项目将涵盖70%的自营餐饮，且以火锅、小龙虾、烧烤三大国民社交餐饮品类为主打，品牌打通了自有基地、供应链、中央厨房和技术研发的闭环，极大程度提高了餐饮业态的品控和性价比，这是较为颠覆的打法。这也意味着，如果项目和购物中心或城市进行合作，能更好地通过“自营餐饮”形成差异化品牌护城河。
此外的30%餐饮则是“在地美食文化”输出的关键。云梦山海将更多挖掘非遗、老字号及街头美食，以更开放的态度吸纳“民间烟火”，并打造更具游逛深度的开放式街区，融入本土美食及非遗手作、手信，及自主研发的文创产品等，为消费者呈现独具城市特色的场景化逛吃体验。
◆ 标杆娱乐业态 地域文化演艺丰富文化体验
正如已消逝在沧海桑田之中的云梦泽，地域文化的存续是城市现代化进程中面临的一大痛点。除了城市更新之中历史建筑景观的留存之外，文化的传承似乎面临更大的困境。尤其是当消费结构不断年轻化迭代，将地域文化和潮流体验相融合，让地域文化在“打卡”之外真正引发年轻人共鸣，是诸多此类商业项目的瓶颈。
另一方面，在城市化浪潮中，不少地方政府把土木建设思维移植到文化建设上，各种文化古街、文化古城如雨后春笋般成长起来，但斥巨额复原一座古城后，由于古城与当地老百姓生活脱离，且缺乏相应的文化品牌效应，往往难以聚集人气，从而使“古城”处境尴尬。
幸运的是，在云梦山海中我们看到了全新的探索。一方面，作为文旅打卡目的地，品牌与全球一线娱乐品牌阵营进行战略合作，通过打造城市标杆级娱乐业态让项目成为城市级“娱乐社交据点”；另一方面，充分运用戏剧艺术对地域文化进行再创作，打造文化IP，让消费者通过沉浸体验感知其魅力，形成项目通过文化获取长期流量的根基。值得一提的是，不同于刻板印象中文旅项目的演艺产品，云梦山海将与重磅团队合作，打造真正定制化、更能引发年轻消费者情感认同的地方文化戏剧。
正是这样的前瞻思考，让筹备中的云梦山海得到不少地方政府的关注，知情人士也透露，除了资本的青睐，目前已有地方政府向品牌抛出“橄榄枝”，希望联合打造有特色又不失活力的“城市客厅”。
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自带“爆款”基因
云梦山海的开放式想象
分析上述品牌打法不难发现，云梦山海凭借概念初步曝光即获取资本方的青睐并不是偶然，从全新赛道的挖掘到长期主义运营的规划，都透露了成熟老道的思考。
而这些，不得不提到项目的创始人简名。在创立云梦山海之前，简名有着从长沙7up购物美学中心联创到深圳超级文和友、广州超级文和友项目总经理的履历。7up（现名7mall）作为国内主题商业的标杆项目，蛙来哒全国首店、牛家酒场全国首店、胡途爪全国首店、茶颜悦色塞外风旗舰店、墨茉点心局、费大厨辣椒炒肉、盛香亭热卤、炊烟小炒黄牛肉.....等大批网红品牌均聚集在此；曾担任超级文和友深圳、广州项目总经理，广州超级文和友完成走出长沙布局全国的第一战，深圳超级文和友完成估值100亿元的关键一战……这些都是这位操盘者履历中的高光时刻。
积累了丰富的主题商业、文旅商业经验之后，创立全新沉浸式餐商旅品牌，“爆款”基因将如何延续？云梦山海的想象空间无疑是巨大的。
尽管品牌有着打造国家4A级景区的愿景，但并未将自身落位局限于传统景区。据悉，云梦山海着力探索城市餐商旅综合体市场以及与城市购物中心的融合，未来将开出面积超20000㎡的情怀版和面积在3000-5000㎡的情绪版“地方新志”。在中国式商业空间成为新趋势的当下，无论是城市还是和购物中心，在挖掘差异化国潮业态和地域文化场景上，不仅需要投入大量人力物力，还承担着较高的风险成本。而云梦山海的出现，或许将改变这一格局，甚至为购物中心体验型主力店样本提供了全新的解决方案。
目前，云梦山海正在深圳、武汉等城市进行首店选址，预计明年10月将会交出首份答卷。定位沉浸式餐商旅地方新志的云梦山海，无疑将会是一个千城千面的新品类。尤其是对于深圳这座多元而年轻的城市而言，“地域文化”究竟应该如何呈现？这是行业一直在找寻的答案，也是深圳一直在找寻的答案。
“答案或许是‘不深圳’”，这是中购联铱星云商在探访中初步得到的答案。作为商业观察者，我们格外期待这个餐商旅“新物种”的落地，更期待着云梦山海能在中国城市化发展中，带来更多文化商业的赋能。
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