普通焊条能焊不锈钢，只是焊缝以后会生锈。焊条由焊芯及药皮两部分构成。
其种类不同，焊芯也不同。焊芯成分直接影响着焊缝金属的成分和性能，所以焊芯中的有害元素要尽量少。焊接碳钢及低合金钢的焊芯， 一般都选用低碳钢作为焊芯，并添加锰、硅、铬、镍等成分。
采用低碳的原因一方面是含碳量低时钢丝塑性好，焊丝拉拔比较容易，另一方面可降低还原性气体CO含量，减少飞溅或气孔，并可增高焊缝金属凝固时的温度，对仰焊有利。
可以的呢，不锈钢刀把断了，也是可以使用普通电焊焊接的。这时候呢你就可以使用102不锈钢焊条焊接。这个102不锈钢焊条呢它可以焊接各种不锈钢工件，这其中就包括了这个不锈钢菜刀。
用这个102不锈钢焊条把刀把电好之后呢，在用角磨机给他磨平一下，就更原来一样了。
