魔岛夏令营的故事
大厨“甄能煮”传奇
汤姆森在香港籍“繁星”号上做水手，已是多年前的事情。
“繁星”号船长欧阳出身在中国“吃在广州”的东山县。号称航海美食家。
这一天，“繁星”号靠泊在加拿大温哥华。当地电视台一档“甄能煮”的烹饪节目，引起欧阳船长的注意。
十几年前，欧阳船长驾船来到泰国。受寒潮袭击，多数船员染上风寒，学名叫感冒。
由于船上缺医少药，大厨甄辉无奈将船上仅有的几只鲢鱼头，用花椒、大料、土姜等调料加上家乡带来的草药，熬成了一锅热气腾腾的鱼头汤，让船员驱寒食用。
不料，不仅治好了病，船员还大饱口福，同时引来了当地居民纷纷登船取经。
甄辉一发不可收拾；海鲜、禽珍、草药、山货变花样煲汤煮鲜，成了航海界闻名的“甄能煮”。
欧阳船长和甄辉本是同乡，又有共同爱好，俩人很快成了“莫逆之交”。
谁知，不久“甄能煮”辞职远走他乡。
临行前，甄辉特意煮了一锅靓汤款待全船，拱手说：“‘甄能煮’意外的收获，全靠船上兄弟捧场。”
听了甄辉的讲话，欧阳船长特意讲了一段“海上意大利牛肉的故事。”
二战期间，意大利巡洋舰“海豹”号长期游弋在大西洋海域。
一年圣诞节前夜，“海豹”号的食品物料几乎消耗殆尽。
这时，炊事兵意外在冷藏箱内发现一大块冻牛肉。
欣喜若狂的炊事兵用传统烹饪办法，把牛肉放入锅内加热。此时才发现厨房淡水已经耗尽，慌忙中把仅盛下的一小桶啤酒倒进锅里“救急”。
不料，啤酒烹调的牛肉不仅色泽鲜艳，而且肉嫩而滑，汤淡且调，色味俱佳。
水兵们赞不绝口。
不久，这道海上“啤酒烧牛肉”的应急菜迅速传到了陆地，成了一道名菜，人们称之为“海上意大利牛肉”。在许多国家的国宴上都有一席之地。
甄辉明白欧阳船长讲这段故事的用意，连声说：“记住船长的教诲，把‘甄能煮’煮到世界各地。”
临行前，欧阳船长特意写了八个字送给甄辉：“煲汤煮鲜，贵在人志。”
莫非这个“甄能煮”就是当年的大厨甄辉？据说甄辉几年前已移居加拿大，开了个“甄能煮”餐厅。
欧阳船长抽空来到唐人街的“甄能煮”餐厅。餐厅老板正是甄辉。
不巧，甄辉去美国洛杉矶和拉斯维加斯觅开新业。
大堂经理听说欧阳船长与甄辉是老相识，连忙将欧阳船长迎进内室。
内室一派东方风韵：古色古香的桌椅，雕龙画栋的装饰。正墙中央悬挂着欧阳船长书写的匾额：煲汤煮鲜，贵在人志。
这时，欧阳船长嗅到一股浓烈的草药。
大堂经理见欧阳船长满脸诧异，连忙推开内室一间储物间，里面堆满一包包刺鼻的中草药味。
大堂经理讲述了“甄能煮”一段生死传奇。
欧阳船长听完讲述十分感动。回到船上连夜写了一篇“大厨‘甄能煮’传奇”。准备寄给杂志社。
“繁星”号开船前。甄辉从外地考查归来。急忙来到船上。
谈起那段生死传奇，甄辉不禁泪流满面。
甄辉来到加拿大不久，餐馆生意日益火红。
一天，甄辉忽然晕倒在地。经医生诊断，甄辉患上恶性脑癌，生命开始倒计时。
经当地多家中西医院诊治表明：脑部经络阻塞，血气衰竭，无特效药物治疗。
一直十分顽强的甄辉不禁瘫倒在地，望着墙上欧阳船长书写的八个大字，感慨万千，事业未尽，人已病倒！
就在这时，厨房飘来靓汤的鲜味，一种中草药的特殊清香沁人心肺。
甄辉猛然醒来。
多年的煲汤煮鲜，每锅靓汤的配料火候，甄辉都了如指掌，多味草药均有通络生精，益气养血的功效，何不亲自一试，死马当活马医。
果然，甄辉连续喝下“猛料”靓汤后，病情有了缓解。
一年后，经医院检查，癌细胞完全消失；脉络畅通，气血正常。人们发现，那间储物间堆满了一包包草药，足有吨把重！
“甄能煮”靓汤治愈癌症的消息不胫而走。
各地加盟店蜂拥而起。不少医院前来讨要“秘方”。但是，“甄能煮”靓汤治愈癌症仍然是个谜。
讲到这里，汤姆森喘口气说：“这件事对我影响很大，中医博大精深，为了学点中医，参加了在家乡举办的‘孔子学院’，学习了许多中文。”
最后汤姆森用熟练的中文说：“中国有句俗语；‘心急吃不了热豆腐’，这次来夏令营怕外地营员不适应当地气候，特地让餐厅煮靓汤驱寒防病。靓汤要用慢火煮十几个小时才能到味，所以餐厅半夜就动手了。”
送走辅导员汤姆森，营员们陆续回到了自己的床位上。
短短几天的经历使童瞳辗转难眠；没想到“魔岛”夏令营里有这么多的好听的故事。故事里的场景像电影般在脑海里翻腾……。
终于，童瞳进入梦乡。
就在这时，突然一个声音在童瞳耳畔响起：“快来看，海边漂来个‘不明物体’！”
童瞳睁眼一看，原来是希腊男孩怀特站在身旁。
童瞳和怀特连忙赶到海边，发现是一个封闭完好的塑料芭比“洋娃娃”，拿在手中沉甸甸的。
他们连忙打开“洋娃娃”，里面有本记录本；翻开一看，俩人大吃一惊；轮船“黑匣子”！
作者介绍
张涛，中国科普作家会员，江苏作家协会会员。中国海员作家协会理事，中国知名海员作家，航海高级工程师。“一带一路研究会”研究员。
张涛曾作为一名远洋船长，工作之余，笔耕不辍，先后在《人民日报》、《中国建设》、《新华日报》、《中国海事》、《航海》、《中国海员》等报刊杂志上发表文章作品，并出版了《航海趣味集》、《船长与黄金》、《我们都是无产者》、《沧海横流》等多部反映海员生活的小说，报告文学和戏剧作品。《我们都是无产者》被评为优秀小说并选为大学中文系教材。2007年，出版了国内首部集知识性和趣味性为一体的航海科普读物《路娃航海记》，并获得中国航海学会特别奖。2015年后，先后出版了《海上天方夜谭》、《纸上风暴》、《有故事的魔岛》、《冰山里的船长》、《追梦远航》、《大海的见证一船长风云录》多部作品。《海上天方夜谭》被推荐为国家优秀作品，受到广大读者特别是青少年航海爱好者的热烈欢迎。作者目前正在撰写：《海底一千零一夜》、《魔岛消失前的日子》、《追梦一带一路远航》海上远航三部曲和海上西游记。
