相传，济南的普通百姓为了纪念英勇抗击金兵的关胜，自发地建起名为“关将军庙”的纪念建筑。随后，因为谣言的传播，这座庙宇逐渐演变成了供奉武圣人关羽的“关帝庙”。这一变化显示出关胜虽然没有先祖关羽的声名显赫，但无论是关胜庙还是关羽庙，都展现了人们内心深处对忠诚和爱国情怀的尊崇。
《水浒传》中描写的关胜以他英俊的相貌和威猛的气质让人印象深刻。他高大挺拔，身材约八尺五六，短须略显内敛，凤眼闪烁着果敢的气息。面容若枣核般精致，红唇如鲜血般动人。他的长相与关羽颇为相似，同样手持青龙偃月刀，勇猛无敌，被誉为大刀。虽然他精通兵法，擅长武艺，然而他的职位却只是蒲东巡检，一直默默履行职责，谦虚谨慎。一本书描写了人物的两种结局：第一种是江南安定后，关胜返回京城受封，并被任命为武节将军和大名府的正兵马总管。他在北京进行军马训练，赢得了军心。然而，不幸的是，因为酒醉失足而不幸身亡。第二种结局则是在钟伯敬的评本中，关胜因为坚守正义不从刘豫欲降兀术，最终遭到*害。
历史上的关胜：
根据《宋史》记载，公元1128年正月，刘豫被任命为济南知府。在寒冷的冬季，金国发动了对济南的攻击。刘豫派遣他的儿子麟出战，但敌人纵兵围困他，情势十分危急。郡倅张柬益派兵前来援助，金国的军队才解除围困。然而，金国趁机派人诱使刘豫接受贿赂，以便惩罚刘豫曾经的怨愤，结果刘豫积怨已久，便萌生了反抗的计划，他*死了将领关胜，并率领百姓投降金国。《金史》也提到了这次事件，称金军攻打济南时，有一位名叫关胜的勇将，他多次率军城外拒敌，最终刘豫*死了关胜后选择投降。从这些记载来看，关胜是一个真实存在的历史人物，也是一位抗金的英雄。王象春在《齐音》中也记载着类似的情节，称金军围困济南时，关胜善于使用大刀，多次与金国的统帅兀术进行战斗，金国诱使刘豫，使其*死了关胜。
济南流传的关胜传说：
关胜是山东济南的传奇人物，他与趵突泉留下了许多故事与古迹。根据传说，在南宋建炎三年（公元1129年），金兀术率领金军攻打济南城。当时，痞种刘豫打算投降，但大刀关胜坚决反对，勇敢地主张抗击金军，并多次击退了敌人。然而，刘豫却心怀阴谋，派遣关胜率领一支军队在城门外对抗金军。令关胜意想不到的是，刘豫却关闭了城门，并命令士兵射箭，导致关胜中箭倒地，骂着刘豫卖国贼的罪恶事实。然而，关胜并没有屈服，他愤怒地调转马头，义无反顾地向金军冲*，最终，他不幸战死。当关胜的战马见到主人阵亡时，发出悲鸣，愤怒地用四蹄刨地，马蹄处涌出了一股泉水，后来这个泉水被称为马刨泉。
《光绪山东通志》中记载：“在济南府历城县，关胜的墓位于县南的渴马崖。”另外还记载着：“历城的马跑泉是当金兵薄济南时，关胜与金兀术进行激战的地方。有一天，他们来到了渴马崖。渴望水源的时候，马在地上奔跑，泉水便涌出来了，因此得名为马跑泉。如今，在西门南濠外还有一个马跑泉，泺水环绕，那是另外一个泉眼。刘豫出卖关胜接受了金兵的贿赂，*害了关胜，他的墓地就在渴马崖的西边。”
相传，当年在济南的战场上，关胜与金军鏖战一整天。傍晚时分，回营的路上，他因为疲惫不堪，快要支撑不住了。恰巧，他经过泺水边，骑着赤兔马四蹄扒地，结果一股清泉涌了出来。关胜和赤兔马喝了这泉水后，顿时精神焕发，他们带领士兵夜袭金军营地，斩*了无数金兵，最终胜利返回城里。这个泉眼涌出的泉水清甜宜人，当地百姓纷纷前来获取，寄托着他们抵御金军、保护家园稳定的美好愿望。
另一种说法是，有人传闻刘豫向金人投降，然而关胜带领民众坚守济南。当刘豫劝降城下时，不幸中箭，射中了他的脸部。此后，刘豫引导金兵攻破了城外，关胜率军英勇作战，却惨遭敌人隐藏的箭矢袭击，战马摔倒，关胜壮烈牺牲。然而，受伤的战马意外地坚强站起来，发出悲鸣，用蹄子猛力刨动地面，祈求主人的苏醒，从中涌出一泓清泉。后来，人们将这泉称之为马刨泉。
如今的马刨泉位于济南趵突泉公园内李清照纪念堂东侧的人工山脚下。泉池呈现出不规则的形状，长约十二米，宽超过五米。泉池的边缘由溶蚀过程中形成的石灰岩石垒砌而成，形状曲折多变，错落有致。泉水从石隙中涌流而出，沿着池底的小溪向东北流淌，并注入护城河（西泺水）中。泉池四周围绕着奇特的石头和绿色植物，营造出幽静而别致的氛围。据说，济南市民为了纪念关胜抗金的事迹，自发修建了一座名为"关将军庙"的庙宇以纪念他。然而后来误传成为了武圣关羽的"关帝庙"。看来，关胜并没有他的祖先关羽那么有名气，但不论是关胜庙还是关羽庙，都展现了人们内心中关于忠诚和爱国的情感。
