一进门,木质门窗古色古香,书法字画配上十二生肖的拴马石,古朴中透着潇洒,怀旧感满满。
朝天门火锅
朝天门火锅一直是口碑的象征,成华区这家店更是虏获了周围不少火锅人民的芳心。
慢生活仪式感
恰火锅,要慢慢来。
骨汤、菌汤、番茄汤,特色鸳鸯锅统统被镇在玉玺之下,缓缓揭开,满满都是尊贵大气的仪式感,看看这海晏河清,都是朕为你打下的江山!
主菜来咯~
下面
小益给大家挨个上菜咯~
肉
/ 手切小黄牛 /
从屠宰场拉回来的黄牛肉,待橘红的牛油融出“咕咚咕咚”翻腾大泡,下锅涮烫,一口咬开,黄牛片爆出鲜嫩浓郁的肉汁,裹着蒜香入喉,感觉拥有了整个世界。
肉
/ 连刀郡片 /
一个郡子片出10cm左右的长长长薄片,在滚锅里过油,郡片越收越脆,一口一口,终于能慢慢享受郡片的鲜脆了。
肉
/ 烽火戏诸喉 /
古有周幽王为博美人一笑烽火戏诸侯,现有筷子打架只为一片黄喉。黄喉烫得软还是脆全在一念之间,可不能告诉你打卷了就捞起来,免得你跟我抢~
肉
/ 九州小郡主 /
告别“诸喉”之战,腌制过的鸡胗裹上秘制辣椒面也登上了烽火台,整串下到正够味儿的锅里,香辣浓郁,一口一块,辣得人红红火火恍恍惚惚,但就是停不下来。
肉
/ 冰川鹅肠 /
夹起滑溜溜的一段,在热腾腾翻滚的香气中稳住,直到鸭肠卷曲,Q弹,趁着还冒热气儿入口,烫,麻,辣,香,一股脑咽下,喉咙的阵阵余热向你宣告着鹅肠的鲜嫩。
白嫩花生苗
花生芽好多火锅店不供应,但却是素菜里不容错过的超级美味!
骨汤锅里,花生瓣脆口,浓浓的花生香,茎秆白嫩嫩的,煮软之后又鲜又甜,简直不要太美味。
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