地瓜QQ球 家有小孩必学手艺

免油炸！之前煮熟了的地瓜没吃完让我焦虑， 只好拿出魔法棒把它们通通变成球了啊！ 吃起来外酥内软，不用油炸

材料

煮熟的地瓜(去皮) 220g,低筋面粉 20g,树薯粉(或太白粉) 70g,无盐奶油 15g,盐 少许,热开水、鲜奶 少许,糖 少许

做法

1、把上述所有食材，全部放在搅拌杯里，拿出副食品界的利器搅拌棒，打成泥(此时可边加些热开水、鲜奶方便搅打)。

2、搓小球滚圆即可入松饼机烤，一边观察状况，成型即可取出。