枫叶也能做成天妇罗?除了樱花季,日本还有“红叶狩”

枫叶也能做成天妇罗?除了樱花季,日本还有“红叶狩”

首页冒险解谜枫树物语更新时间:2024-07-28

明天就是十一长假了,今天聊点轻松的话题。

以前说到日本,我会想到在春天的樱花树下野餐、在冬日的白雪包围中泡温泉,秋天似乎就是日本的旅游淡季了,想不起什么特殊景色。不过最近朋友跟我说,日本秋天的“红叶狩”丝毫不逊于春天的樱花季

百度了一下,发现日本自古就有观赏红叶的习俗,《万叶集》和《源氏物语》中都有记载,而《万叶集》称秋天人们遍访红叶的活动为“紅葉狩り”。

每年年初,日本都会发布当年的赏樱地图,日本的版图从南到北染上深粉到浅粉的渐变,而红叶狩的地图是从最北的北海道开始变红,随着秋天的脚步一路向南扩散。

前不久,日本气象厅已经发布了今年的赏叶地图

日本的红叶听上去似乎并不那么诱人,毕竟国内也有许多地方——比如北京的香山公园——以秋天漫山遍野的红叶美景而知名,但众所周知,日本人特别能“整景儿”,什么事儿都能钻研出个“道”来。日本的红叶景观分为两种,除了万山红遍层林尽染的自然景观,还有将枫叶与日本传统庭院相结合的独特景观,日式建筑古朴的门廊、庭院中的白色砂砾,与红叶相得益彰,像是电影中的场景

最近刚好在研究大阪看房团的行程,大阪是日本旅游最热门的城市之一,相信也是你去日本旅行必去的城市吧?下面就分享几个大阪附近的赏枫好去处

明治之森箕面国定公园——有桥有树有瀑布

这个公园位于大阪市北边的箕面市,从大阪搭乘电车,下车步行400米即可到达,和从大阪去京都的用时差不多。公园并非东京塔、大阪城一类的旅游打卡胜地,游园的人群中当地人比较多

公园最独特的风景,就是箕面大瀑布,瀑布宽5米,落差30多米,古桥、红枫、瀑布组合出别样的精致,听说秋天的晚上还会有灯光游园会,古建、红叶、灯光、流水如幻境一般

京都琉璃光院——我悟了

把“I love you”翻译成“今晚夜色真美”的夏目漱石也写过关于红叶的俳句——“红叶飘落竹廊外,沾衣欲湿五六枚”,微凉秋色中的京都古寺正符合这份透着禅意的美感。

京都的琉璃光院每年只在春秋两季开放,春天的新绿或秋天的红枫映在禅院镜子般的桌面上,一方庭院容纳天地。

大阪城天守阁——秋日景色独好

大阪城天守阁是著名的赏樱胜地,到了秋天,樱树的叶子也会变红,和天守阁北侧的黄栌红叶一起为大阪城染上浓烈的色彩。城内树龄超过300年的银杏树也是秋日大阪城的一大看点,不同于春色烂漫,秋高气爽之时游览大阪城,更能凸显天守阁的巍然。

作为一个喜欢用食物记忆节日的人(元宵节、粽子节、月饼节……),我还特地百度了一下“红叶狩吃什么”,查到了不少有趣的美食

红叶馒头

日本西南部著名旅游岛屿——宫岛的特色菓子,有100多年的历史。从做法来看,感觉就是枫叶形状的铜锣烧。除了传统的豆沙馅,现在的红叶馒头已经与时俱进,炼乳、巧克力、抹茶等口味一应俱全

炸红叶

“万物皆可天妇罗”的日本竟然连树叶也不放过!这款菓子是上面介绍过的箕面市的特色小吃,据说1300年前,修行的道人把美丽的枫叶裹上天妇罗面糊,炸制酥脆再抹上枫糖,用来招待旅人。

虽然枫叶在炸之前会进行长时间的腌制,但是我个人感觉这款点心吃的就是个应景儿,如果你去箕面公园赏枫叶,不要忘了尝一尝啊!

再有一个月,大阪的树叶就要华丽变身了,如果你也想来一场“红叶狩”,那就错开国庆汹涌的人潮,跟着我的大阪看房团出发吧!不光能实地考察房产项目,把握投资机会,搭上大阪旅游的红利,在游遍大阪必去景点的同时,还能体验秋日大阪的独特韵味。

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