「我和你说」是宅酒店新开设的教育类文章专栏,为酒店爱好者提供专业视角的解读,理解那些“可以”和“不可以”的行为,与背后那些合情合理的“为什么”。
本期导读请相信
当一个被酒店人所喜爱的客人
和一个被酒店人战战兢兢熬着送走的客人
体验是完全不同的

我们是?
我们常说,世界变得越来越小。从有酒店这个概念伊始,直到现在各种各样风格的酒店在世界各处落地开花。如今的酒店,已经不再只是为离开家的异乡人提供一个遮风避雨的屋顶,它们肩负着更多的职能为旅客提供更多生活和工作的便利。
未来的酒店会变成一个什么样子呢?一代又一代人组成酒店体验的新人群,他们在体验过程中留下自己的故事,作为那么多故事的见证人之一,让我们从走进大堂开始,一点点慢慢将它记录下来。
办完入住拿到钥匙后,酒店与旅客的契约关系随之成立。服务业里有一句金句十分朗朗上口,叫做 “顾客就是上帝”,以体现旅客得到了服务——能拥有从凡人上升为上帝的优越感。
这便是服务的力量,而提供这些服务的酒店,自有他们行之有效的一系列办法。那么,作为受众的客人,是否真的只拥有权利而不存在义务吗?答案是否定的。
作为两只猎奇的酒店人,我们想和您一起记录下......
SOP外的惊喜
当一位风尘仆仆的旅客踏进旅馆大门,你用亲切的微笑与专业的技能为他开启一段舒适的住宿体验时,那是一种标准作业流程 Standard Operation Procedure (SOP)。
但是,我们所能做的远远不止这些——同时,作为客人,他永远无法去想象,在一堆服务的 SOP 之后,所有的惊喜与贴心,需要多少你的思虑和别出心裁。就像两情相悦的恋爱,不是买着最in的口红色号,说着最流行的土味情话,而是心意。

我认为最棒的酒店体验来源于服务人员的用心,是这群原来跟你素不相识的人把你放在心上,这是任何规定都强制不来的。其实经济型酒店同样也存在亮眼的服务,并不仅仅发生在 Big Names(大品牌)。
所以每一段旅程都值得期待,因为我们相信,最好的服务永远写在 SOP 之外,这才是上帝般的体验。
请相信
一位对酒店人尊重而亲切的客人
和一个对酒店人傲慢不逊的客人
获得的体验是完全不同的
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下期预告:我和你说 | 顾客就是上帝 (二)论上帝的义务与权利
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