爆米花原理的应用（爆米花机器原理是什么）

爆米花的原理是在加热的同时加压力，使能量储存在每粒米中，开盖时瞬时打开，压力瞬时释放，米粒内的压力瞬时冲出时，像爆炸一样产生米花. 在常压下同样道理，有一种玉米外壳很坚硬，加热时温度储存在内部，而外壳阻止米粒膨胀，等储存的能量超过外壳的强度时便产生爆炸，美丽的花朵就开放了.