今天来教你最近爆火的大白兔奶糖冰淇淋，奶香浓郁，满满的童年回忆，做法超简单，尤其适合有大白兔情怀的大朋友和小朋友们！喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦~
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大白兔奶糖160g 纯牛奶250ml
淡奶油250ml 细砂糖20g 香草精6g 甜筒
准备160g大白兔奶糖，大概30颗，去掉包装糯米纸留着不用去掉，奶糖可以切碎也可以不切；
往奶锅里倒入一盒纯牛奶大概250毫升，把奶糖倒入锅里；
开小火加热，一直搅拌到奶糖完全融化，然后放到一边晾凉；
接着来打发奶油，准备一个无水无油的大碗，倒入冷藏至少24小时的淡奶油，同样是250毫升，再加入20g细砂糖；
用电动打蛋器中速挡打到出现清晰的纹路，提起打蛋器有小尖角就可以了；
再把放凉到室温的奶糖液过滤到奶油里，小颗粒把它碾碎，再加几滴香草精；
用刮刀翻拌均匀，这就是奶糖冰淇淋液；
把它装到你喜欢的容器里，放到冰箱冷冻一个晚上就可以了！
这是我从网上买的脆皮甜筒，拿大白兔的糖纸装饰一下，用面粉调的浆糊把它们黏在一起；
冻好的冰淇淋从冰箱拿出来稍微回温一下，用热水烫过的挖球勺开挖；
热的挖球勺可以挖出更完美的冰淇淋球，稳稳的放在甜筒上，不要心急一哆嗦掉地上了，还可以挤上巧克力酱装饰一下！
一口下去，奶香浓郁，满满的童年回忆，像我一样爱怀旧的人吃着就莫名的感动，虽然长大了很辛苦但我们还能守护住儿时的那份甜蜜和快乐。
