减肥不反弹打卡第13天,日常生活。
周末这两天都赶上了好天气,把大柴火锅整出来,然后把鸭货给卤一卤,想吃中萌鸭的味道。因为柴火太多了,都这种劈柴,想给它尽量的烧没了,把院子里边就能腾出地方来了。
因为中萌鸭就是甜辣的口味,所以就是用了火锅底料还有郫县豆瓣酱,再多放一些冰糖,这个是主要的材料。当然辣椒得买特辣、超辣的,还有麻椒也是,主要就是这几个佐料,其他的我觉得就能往锅里怼就完了。怼出来,搁汤、搁水、搁盐,就炖吧就煮吧。
因为我一直就想把柴火多烧一烧,结果烧的太多了,把鸭翅好像都烧的都已经脱骨了,而且土豆也是特别的入味。最后就是跟味道的磨牙的几乎是一样的,特别特别好吃,就当零食吃,等晾凉了就可以当零食吃了。
这点汤剩下还要给它卤点鸡丁跟海带丁,凉拌的藕也特别的好吃。我最近量了一下体重,长了三斤肉,今个中午都没有吃饭就光吃的当零食,在阳台上一边吃一边晒太阳,还蛮惬意的。心情不好不坏的,还好吧。
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