没有区别,大米和面都是优质碳水主食。
营养价值虽有不同,但基本上是不相上下的,大家不用纠结有什么区别,喜欢吃什么就吃什么。
第一点、营养的区别
大米产自于水稻,而白面产自于小麦。从营养上来说,质量相同,白面在蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等方面要高于大米,不过大米的蛋白质更优质,吸收率也高于白面。
第二点、热量的区别
同等质量的大米和白面,热量都是差不多的,然而一个馒头和一碗米饭的差距就非常大了。
没有区别,大米和面都是优质碳水主食。
营养价值虽有不同,但基本上是不相上下的,大家不用纠结有什么区别,喜欢吃什么就吃什么。
第一点、营养的区别
大米产自于水稻,而白面产自于小麦。从营养上来说,质量相同,白面在蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等方面要高于大米,不过大米的蛋白质更优质,吸收率也高于白面。
第二点、热量的区别
同等质量的大米和白面,热量都是差不多的,然而一个馒头和一碗米饭的差距就非常大了。
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