经常听宝妈说紫薯各种各种好，要给宝宝吃。我去超市发现有紫薯，于是买回了几个。有的煮给宝宝吃了，但似乎蒸出来的紫薯比较硬，她不是很喜欢，或者是我喂的其他辅食太多了，人家就不饿？[泪奔]
偶然的机会我在网上看到一款紫薯球的做法，觉得自己也可以尝试做给宝宝吃。我在原有的基础上又加了自己的一些想法和创意，于是有了今天这款紫薯杂粮小丸子[可爱]。
做这款紫薯小丸子，用到的食材有：紫薯、山药、鲜玉米、小米
锅中放入适量清水，紫薯和玉米洗净，放入锅中
山药去皮，切片，平铺在盘子里
小米用清水洗两遍，然后添一些水盛在碗中
将切好的山药和装碗的小米放入蒸屉中
同时下面锅中煮玉米和紫薯，上面蒸山药和小米，蒸煮约20分钟，紫薯、山药熟了就可以出锅。
将煮好的紫薯去皮放入一个大一点的盆中，同时放入蒸好的山药
用勺子或杵将紫薯和山药捣碎成泥
将煮好的玉米用菜刀将玉米粒切下来，并继续切碎。因为我家宝宝已经一岁三个月了，可以吃像这样颗粒的食物，如果是小月龄，比如十个月或者八个月以内的宝宝，建议用辅食机将玉米粒去皮打碎成泥
将切好的玉米倒入紫薯山药泥中
将所有的食材搅拌均匀
蒸锅中取出小米
将小米用勺子或筷子捣然，盛入一个大一点的盘中
现在所有的材料准备好了，可以开始揉丸子了。
将拌和好的紫薯山药玉米泥捏揉成一个个的小圆团子，然后在盛小米的盘子里滚几下，使团子表面粘满小米，然后再在手心搓揉几下使小米和紫薯团子粘的更紧实些。这样紫薯杂粮小丸子就做好了[可爱]
这款紫薯杂粮小丸子颜值高，还有助于消化排便。因为有山药、玉米和小米的加持，能够润肠通便、健脾养胃。
因为小米没有提前浸泡，所以比较难蒸熟，蒸的时候的技巧是放入比小米高出一些的水，放的小米越多，需要的水越多，原理和蒸米饭类似。
我做的丸子，小米已经蒸熟了，所以做好就可以直接吃。如果第一次蒸的时候实在没有熟，可以做好丸子之后，连盘一起放蒸锅中继续蒸，直到所有食材蒸熟。
如果丸子一下吃不完，再吃的时候可能小米会发硬，也建议复蒸一下再给宝宝吃。
丸子的大小宝妈可以根据宝宝的月龄捏揉适合宝宝抓取的大小，有助于提高宝宝的抓取能力锻炼手的灵活度。
