其实做法普通不能再普通!一个烧煤或烧火的炉,
炉子上一锅油,旁边一张桌子上摆着一盆糖浆
一大碗黑芝麻伴白糖,
做好一个个均匀的糯米团便在滚烫的油锅里翻腾,
待它们被炸成油亮的金黄色,
便有一股浓浓的香味在街道上弥漫开。
from:陶昌誉
但跟很多常见的油堆不一样,
老奶奶炸水油堆会加入糖浆,
所以炸出来的油堆沾了糖浆,就会软趴趴,
而不像其他油堆那样皮是脆的!
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吃的是一种情怀。
它软软黏黏、香香甜甜的美妙滋味
是很多“水油堆控”心头爱,心底的童年记忆!
from:陶昌誉
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去洛满,除了吃油堆
你还可以玩这些!!
洛满龙潭,孩童玩水圣地!洛满龙潭,位于洛满镇政府所在地的东北面,洛满老街圩口,清冽的泉水酷似张开龙嘴石穴沸腾而出,形成一个全石为底的大潭,素有柳州“小龙潭”之称。
翡翠般晶莹剔透的龙潭水,双手捧起喝上一口,甘甜清润,沁人心脾。
夏天,龙潭成了清凉的世界!龙潭四周耸立着五棵800多年的樟榕古树,仿佛撑开的巨伞默默地守立在龙潭岸边,郁郁葱葱的绿荫盖着碧水,让孩童们在这尽情玩耍!
烧香祈福,在观音禅寺该寺坐落于龙潭岸边,距离洛满街几百米,每逢初一这里烧香祈福人山人海,还会有很多阿公阿奶拿土菜、土鸡蛋来卖!
青砖碧瓦、飞檐斗拱雕龙画风的观音禅寺,简朴中透着小巧别致、古色古香和岁月沧桑的古韵。它庄严、宏伟,结构布局井然有序,佛像独具特色。
这家羊肉粉,十个有八个知道!这家店在洛满新街,离油堆有个200米远!已经开了5年多了。到洛满你问“羊肉粉在哪?”十个有八个都知道!
老板每天采购本地生长的山羊,肉质极为紧实鲜嫩、肥瘦适中、腥臊味轻。配上油葱辣椒、鱼腥草、海带、泡椒……都是根据个人口味自取。将佐料都放好、拌匀,趁着热气腾腾夹起一大口送进嘴里。怎么可以这么好吃!配着鱼腥草和米粉一起缠绵!
柳州天气最适合来一碗羊肉粉,加辣加酸,人吃得热火朝天,连人身上的毛孔似乎都舒张开来,脑门儿上一层细细密密的汗。
这个季节,洛满瓜果飘香!黄金百香果种植基地位于洛满镇古洲村凤朝屯,从台湾、巴西等地引进黄金百香果5个品种!香喷喷,一整箱端回家……
还可以在那吃到黄金百香果大餐!这些百香果做的菜谱,你吃过吗?肯定又开胃,又美容养颜吧!
红心火龙果面积近200亩,一年开花结果5—10次,亩产可达5000—6000斤!红心火龙果个大,饱满,甜度达20%,味清甜而不腻,还散发出一种浓郁的香味!非常好吃!
最近秋老虎来势汹汹
组队去洛满玩一整天!泡龙潭清凉一夏吧!
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