13辆流动餐车开进市中心市集“餐车市集”带来“逛吃”新选择

图说：上海餐车市集活动即将在长宁区凯旋路展开 采访对象供图

新民晚报讯（记者 张钰芸）10月1日-10月8日，一场超有烟火气息的上海餐车市集活动将在长宁区凯旋路展开，为美食爱好者打造一处极具特色的假日主题市集趴。

活动旨在贯彻落实上海早餐工程建设实施要求，积极打造“便利早餐示范点”，鼓励流动餐车经营主体开展品牌化经营，打造消费者身边的早餐厨房，满足消费者“餐饮便利化”的需求。

9月28日，全市40多辆流动餐车刚驶上街头；30日，13辆餐车就来到长宁，走进长宁IM大通市集。本次餐车市集活动将贯穿整个“十一”假期，以时尚靓丽的餐车为载体，一车一景，一车一品，引入大众喜爱的各色美食，成为上海“逛吃”时尚新去处。上海餐车市集方便群众，不扰民，不影响安全、交通和市容环境，品牌化经营，具备良好的生产加工、冷链配送、连锁经营、信息化管理等，打造了消费者“身边的一个厨房”。

本次13辆流动餐车，其中百联4台、光明4台、粮全其美4台、盒马鲜生1台，将带来流动餐车早餐主打品种。光明良友餐单体现供应链优势，除了常温食品外，还提供由冷链配送的光明各色冰淇淋、牛奶；粮全其美餐单主打手抓饼，发挥品类优势，供应老上海葱油饼、风味手抓饼、烤肉脆饼卷，还新推秘制兰花干、洛阳涮牛肚、开封煎凉粉、驴肉火烧等地方小吃品种。此外百联逸刻主推粥、馒头、色拉等清淡饮食；盒小马推出各类手抓饼 豆浆组合，以及咖啡、奶茶等饮料。

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来源： 新民网