我印象中姑姑姑父一家特别喜欢吃夜市摊，但是我家从来不让去吃路边摊，所以我小时候总是盼着能去姑姑家玩，每次他们一家都会带我去吃好吃的。
夏天的夜晚最适合吃夜市摊了，那是我第一次去俱乐部的夜市，也是第一次吃炒冰，我清楚地记得是荔枝味的。我第一次吃炒冰就喜欢上了这个味道，看上去像冰淇淋但是比冰淇淋更顺滑，里面有花生碎和水果干，我后来吃到了各种口味的炒冰，越吃越喜欢，基本上是每到夏天都会吃的必备美食。
后来我去外地上学，第一次吃到炒酸奶，其实和炒冰的做法差不多，里边有更多的酸奶，比炒冰要酸一些，奶味更重一点。炒酸奶现在网络上已经变成网红食品了，我们可以看到各种花样各种口味的炒酸奶。
我们当地还有一种夏季冷饮叫“苏氏奶酪”，这和炒酸奶又不一样，奶酪的奶味更浓，颜色像奶粉，刚拿到的状态像雪，融化之后是稀汁，里面有花生碎，巧克力碎，葡萄干，红豆等，奶酪比炒冰和炒酸奶要贵一些，但要更好吃。苏氏奶酪还被一档美食推介类节目介绍过，销量非常好，每次去买都会有许多人排队。
夏季美食还有很多，但是家乡的味道总是最难忘的，希望还有机会能吃到美味的炒冰和奶酪。
