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“做饭1小时,吃饭10分钟,乱七八糟,毫无效率的厨房,不是我想要的!”
这是多少“做饭人”的心声,因为动线设计不合理,导致做饭的*无限降低,曾经充满期许的厨房现今成了摆设。所以厨房好不好,除了好用五金和收纳,更重要的是看厨房动线是否合理。
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一个流畅的动线是:洗——切——炒——盛,按照这个动线所设计的厨房,烹饪效率翻倍!但很多家庭忽视了这一点 ,混乱的布局只会徒增了做饭压力。
今天,我们就来看一看,打造一个合适的厨房动线,都需要注意哪些设计细节?
1. 厨房面积到底要多大?
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很多人羡慕大平层的厨房宽敞、大气,超大的储物空间可以放置各种小厨电,不禁叹息自家的厨房闭塞狭小,但是这种大厨房,真的适合每个家庭吗?
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每次做饭毕竟流程是:洗菜,切菜,炒菜,颠勺,刷锅,清理台面……一套程序走下来,早已累瘫。所以,如果你家里是三四口人以下,其实面积不需要太大,建议在10平米以下。这样一来,无论是做饭、吃饭还是洗碗,都能节省步数,还能近距离聊天,拉进家人间的亲密感。
2.橱柜布局怎么选?
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普通住宅厨房中,常见的布局类型有单边厨房、L型厨房、双边通道式厨房、U型厨房。
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其实只要符合动线设计,布局可以随意选择,但相对而言U字型是空间利用率最高的,能做的储物空间也最多,是小户型厨房的“救星”。
但并不是所有的厨房都能做U字型,需要依据户型具体情况来定。
3.多做隔板or多做抽屉?
以往橱柜都是木工在现场打的,很多业主为了节约预算做的是平开门,打开后全是隔板组合成的格子,看着空间不小其实给收纳制造了许多障碍,尤其是放置调料一不小心就失手打翻了。
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对于厨房的收纳而言,最好用的武器实际上是抽屉,对空间的利用更完全,开合更简单,而且更方便拿到橱柜深处储藏的物件。
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