学农耕 当“厨神” 玩中学 笑中悟

学农耕 当“厨神” 玩中学 笑中悟

首页模拟经营厨神爱摆摊更新时间:2024-05-09

蒋光鼐纪念小学的游园会,孩子们玩得很开心。

东风东路小学的孩子们在制作中国结、红灯笼。

南都讯 1月15日-19日是广州多所学校的考后假前周。2024年寒假前,广州各小学向学生和家长发布通知,假前教育周不放假,学生按课表安排回校上课、参加校园活动。如何让假前教育周更有意义?南都记者了解到,广州多所小学就为同学们安排了丰富的课程。

黄埔区下沙小学

阅读“羹”、龙舟“饭”课程大餐玩中学笑中悟

黄埔区下沙小学根据不同年级的学科特点、不同年龄段学生的身心发展特点,以丰富学生生活、提升综合素养为目的,结合社区设施资源,开展各种劳逸结合、寓教于乐的活动。涵盖体育、艺术、品德、红色历史、传统文化等多个方面。

在给一、二年级设置的知识游园中,学生可以拿着游园卡,自由选择识字认词、看钟表说时间、看水果说英文等游戏,完成一个游戏盖一个章。既将课程知识运用到实践中,又充满欢声笑语。而高年级参加的趣味运动会,有拔河、滚球等考验集体意识和团队精神的项目,也有经典阅读、龙舟讲座、葫芦丝音乐会等帮助学生全面发展的活动。有趣的课程大餐,让孩子玩中学,笑中悟。

教导处负责人宋老师介绍,学校的初衷就是充分利用期末检测和假期间的空隙,让学生在活动中深入体会传统文化,增强社会实践能力。“比如说我们班看了纪录片《四季中国》,讲了二十四节气的传统来历和不同节气中人们的相应活动。孩子在看视频的过程中,可去到湖南、贵州等不同的地方,了解当地是怎么过这个节气的,对应的传统文化又有些什么。”宋老师说,“通过看视频,孩子增长了自己的见识,还很开心。”

此外,学校充分利用下沙社区的人才资源和硬件设施,邀请村中的龙舟龙头雕刻非遗传承人张伟潮进学校开讲座,讲解龙头、龙舟的悠久历史和文化知识。也安排学生去社区图书馆整理书籍,围读经典。六年级一班的陈同学这样形容在下沙图书馆的体验:“我在书海中遨游,感到非常愉悦和自由。”

天河区奥体东小学

国防教育激发爱国情怀 争做“广府文化代言人”

1月16日早上,南都记者在奥体东小学的操场看到,一、二年级的同学们正在进行“小型军事障碍赛”等军事游戏体验活动。自2019年奥体东小学开办以来,学校就开设了关注“责任担当”意识萌芽的统整课程,并在每学期期末考后的一周开展课程。本次寒假前的安全教育周,还增设了“国防教育课程”,激发爱国情怀,培养良好的行为习惯。

统整课程以学生的生活经验、学习基础和认知能力为根基来设置主题。其中,四至六年级以“我是广府人”为主线确定课程,同学们通过实地走访、绘制画册、亲手制作美食等方式,深入了解广府文化的历史变迁、建筑文化、名人故事、非遗文化、饮食文化等内容,加强对“广府人”身份的认同感,全面理解生活的城市,学习做一名“广府文化代言人”。

五年级学生陈曼琳告诉南都记者,在本次期末考结束后的周末,她所在的小组在家长的带领下组队去参观了中山纪念堂,“今天在学校,我们就把看到的景象、了解到的知识做成画册,我和小组同学分工合作,分别画孙中山的童年故事、中山纪念堂的建筑、历史文化、读书故事等内容。”

梅头肉、料酒、鸡肉、盐焗鸡粉……在学校烘焙室的备餐桌上,摆满了各样食材,六年级的同学分成不同小组,化身“小厨神”,正在埋头制作着肠粉、杨枝甘露、盐焗鸡、叉烧等经典广府美食。六年级学生李珊锜说,她从小在酒家喝早茶时,最喜欢吃的甜品是杨枝甘露,于是在广府美食课堂上她便想到要“复刻”这一道美食。

奥体东小学校长刘莎告诉南都记者,奥体东小学关注“责任担当”意识在各年级同学的心中萌芽,统整课程打破学科边界,以发展学生“敏于发现、乐于认同、善于合作、敢于表达”的四维素养表现为课程目标。“课程开办以来,同学们的表达能力、沟通能力都得到了提升,也得到了家长们的大力支持和点赞。”

越秀区东风东路小学

“家”文化走进课堂 做“龙”手工年味浓

东风东路小学结合“家文化”和中国神话动物“龙”等中华传统文化元素,开展假前期末安全周教育,通过设计生动有趣的特色课程,让假前教育周增添了更多文化古韵。在周一至周三上午学生会有一个小时的体育锻炼,接着会在各类特色课程了解中华文化并进行相关手工制作,总体将从“家文化”“龙元素”“博物馆之行”三部分展开。

据介绍,东风东路小学邀请暨南大学博士生导师开展“家-家族-家乡-国家”文化传承的研学课程,并通过绘制“我的家庭树”“我的传家宝”寒假研学作业,让学生学习“家”的起源和发展,了解自己的家庭族谱,更加亲近自己的家人和长辈。另外,还开展“写家书”活动促进亲子互动,使学生更好地理解家风、传承家风。

临近新年,课程还拓展到了解新年习俗、教学生写对联和“福”字等方面,家长来当“老师”教孩子做手工,一起为“家”装扮,提前营造浓厚的新年气氛。东风东路小学的寒假作业也会围绕“家”的主题,让学生在作业里习得对新年团圆的“家”文化的认识。

东风东路小学副校长卜晓薇介绍,“龙”作为中华传统文化的典型象征,代表着勇敢和坚定意志,是中国人的一种精神引领。在假前教育周里,学生会学习“龙”的有关知识,并动手制作手工作品,如龙年装饰、龙的吉祥物等,课程结束后会将作品挂在课室走廊进行展览。

此外,东风东路小学将充分发挥家校社的力量寻找博物馆,供孩子们免费参观。相关专家在参观期间带来互动体验环节,帮助学生充分理解和学习馆内文化。在此过程中,学生能走出校园接触社会,从博物馆的学习中了解社会新观念新知识,并运用到实际生活中。

荔湾区蒋光鼐纪念小学

“菇”勇者、“麦”当劳 闯关游戏中认识农耕文化

从1月12日至17日,蒋光鼐纪念小学举办“乐学农耕 劳动赋能——蒋光鼐纪念小学教育集团劳动科技节暨农耕文化达标争章活动”,在农耕文化自主研学期间,蒋光鼐纪念小学的学生在老师的指导下通过课外阅读、资料查询、长辈访谈、小组探究、实地考察、农耕体验等多种形式,围绕二十四节气的相关元素进行农耕文化自主研学,并制作节令卡书签、帽子、手抄报、花灯等形式多样的实践成果。

蒋光鼐纪念小学党支部*梁丽珠介绍,本次活动主要是让学生在玩耍中系统地学习农耕文化,加强孩子们对农耕文化和劳动技能的认识。该活动在蒋光鼐纪念小学操场举行,现场分为“农耕文化闯关”和“劳动技能闯关”两大类摊位。

学生通过在摊位指认实物蔬菜、害虫图卡、节气图卡等闯关游戏中认识农耕文化,在丢沙包、投壶、抢凳子、跳房子等趣味游戏中了解劳动技能。闯关成功后,学生可凭摊位盖在争章卡上的印章去兑奖处换取棉花糖、爆米花、牛奶、小玩具等奖励。

除了“菇”勇者、蔬菜世界、“麦”当劳等农作物摊位,现场还设有二十四节气的小摊。“二十四节气的摊位上,学生既要分辨节气所属季节,也要说出节气的农作物,这让学生将农耕文化真正地与二十四节气联系起来。”梁丽珠说。六年级学生谢海川说:“很开心,感觉挺好玩的,在各种摊位上也学到了很多劳动知识。”六年级学生史泽彬也表示,现场有很多劳动知识摊位,想要得到奖章需要靠自己的劳动知识答题,这让他觉得很有趣。

采写:南都记者 叶斯茗 梁艳燕 杨晓彤 实习生 黎梦诗 翁莉

摄影:南都记者 钟锐钧

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