《美食总动员》是2007年皮克斯的一部动画片，豆瓣评分8.4分，获得了第80届奥斯卡金像奖最佳原创剧本提名。导演布拉德·伯德对美食文化表现得极为忠诚，影片制作中对于食物色泽光感的刻画细致入微，冒着热气的汤汁，颗粒饱满的青豆，都让人舌底生津，食欲大振。
影片讲述了一个味觉和嗅觉都异常灵敏的小老鼠雷米，勇敢地走进人类的厨房，最终实现了自己的厨师梦的故事。然而这个故事却有着极为现实的意义，雷米就是那些怀揣梦想，有一技之长的草根一族。他历经了同类的不理解和各种现实的阻碍，虽然还是无法抵抗世俗的偏见，不被主流接受，但能够做菜，之于他已经是成功了。电影主题“人人都是厨神”，告诉我们，不是人人都能成为艺术家，而是伟大的艺术可以来自于任何角落。在雷米依靠非凡的勇气和过人的天赋获得成功的背后，也有着三种力量在支持着他。而这三种力量常常被巨大的个人光环挡住，不被常人重视。
01伯乐的力量：世有伯乐，然后有千里马雷米有敏锐的嗅觉和味觉，也因此不愿意像其他老鼠一样吃垃圾，他有着对老鼠来说太过奢侈的梦想，就是成为一名厨师。
然而这个天方夜谭的梦想也只有哥哥知道，他不敢告诉爸爸，因为爸爸觉得老鼠对食物要求没那么高，只要没有毒就行，所以对他来说，雷米的天赋能为他们检查食物是否有毒，已经很了不起了。这也像极了很多草根一族的父母们，希望自己的孩子能有个稳定的工作，温饱就好了。梦想在他们那里是不被理解的，也不重要。
“世有伯乐，然后有千里马”
再有才华的人，也需要伯乐。雷米是幸运的，他刚好遇到一个因为不会做菜的林奎尼，他为了保住厨房的工作走投无路，只能与一只老鼠合作，他虽然不是通常意义上的伯乐，但是他愿意相信雷米，愿意给他机会，也慢慢肯定了雷米的才华。现实中，他就像我们很多人在第一份工作时遇到的顶头上司，说不上多有才华和能力，但是我们发挥和成长的空间，带我们见识更广阔的职业前景。是我们追梦路上的起点。
而雷米真正能够在厨师界被认可，是因为他遇到了真正的伯乐科伯。是他改变了雷米的一生，实现了他的厨师梦想。他是美食评论家，为美食而生，为美食落泪，为了美食等几个小时，为了美食愿意打破人们的偏见，不惜放弃工作，接受一只老鼠厨师。
他在见到雷米的一瞬间，经历了世界观的坍塌与重塑。然而他是一个好伯乐，一个勇敢的人，宁愿牺牲自己的前途，也不能对于雷米的厨师才华无动于衷。
伯乐对于任何一个怀揣一技之长的人都很重要，因为才华首先需要被人看到，才能被认可和接受。当年周杰伦写的歌没有人愿意唱，吴宗宪看得到周杰伦10天写出50首歌的拼劲和天赋，就给他提供机会自己唱，才有了周杰伦后来的爆红。周杰伦也在颁奖典礼提到：没有吴宗宪，就没有周杰伦。
很多人说：千里马常有，而伯乐不常有。不是每一个天才都可以遇到自己的伯乐，那些名人是上天选中的幸运儿。现实不是这样的，其实伯乐常有，只是以前需要伯乐发现千里马，现在需要怀才之人主动发现伯乐。
伯乐是指可以给我机会展现能力的每一个人。人不能一步登天，要一个台阶接着一个台阶往上走。每个人的人生中总会遇到几个贵人，愿意给我们机会去表现，那就是我们的伯乐。如果你创业，你的投资人就是你的伯乐；如果走职业道路，顶头上司也许就是你的伯乐。
不要去奢求会遇到跨越阶层的伯乐，就像一个底层员工不可能一下子被总经理提拔的，你只有先被部门领导看到价值，慢慢向上走，才能被更高一级的领导看到。
影片中，林奎尼最后揭开真相，大家知道原来做出美味佳肴的厨师是一只老鼠时，厨师们都走了，厨房只剩下林奎尼一个人和雷米一只老鼠，餐厅里还有很多客人等着，任凭他再怎么厉害，也不可能同时做好那么多订单，也不可能出面端给客人。
当一切陷入危机的时候，他的爸爸带着几百只老鼠过来了，说要帮他，他们整齐划一，分工协作，一排排的老鼠像流水线一样，消毒、洗菜、切菜、烹饪、装盘一气呵成，高效而有序，最终一盘盘的美味佳肴被端上餐桌。这就是团队的力量。
这个时代太过于宣扬个人的成功与天赋的关系，总是忽略背后的团队。其实团队是一个放大器，让个人的才华十倍百倍的发挥出来。直播带货网红李佳奇，近两年爆红，俘获无数粉丝。很多人说他运气好，颜值高，选对了风口，所以人气直线飙升。
这些人没有看到他背后300多人的运营团队，有人选择销售产品，有人去和化妆品公司谈价格，有人去邀请明星参与直播，有人剪辑直播视频放到抖音吸粉，就单单直播间里就配一个出镜助理、一个镜头导播和三个流程助理配合，可以说他今天所拥有的一切都离不开团队。就连最开始的三天流量都是公司帮他争取到的。当然，不是他不努力不优秀，而是如今他的成就不是仅靠他一个人就可以达到的，这是整个团队的用心经营。
团队是个人发展的必然趋势。团队协作比天赋更高效，也更容易成功。观察一下网红的发展，就可以看到从个体到团队的发展。原来的郭敬明，一个人，写几本书，红遍全国。现在的郭敬明拍《小时代》，是一整个团队在运作。原来的李子柒一个人拍视频，稍微有点名气之后，马上有团队运作，就产生了质的飞跃，可以向国际输出中国文化。
一个好的团队可以让每一个人去做自己最擅长的事情，发挥出最大的效果。雷米有了整个老鼠团队的支持后，他可以不用切菜洗菜，不用配菜招呼客人，他只负责品尝味道，出配方等这些他最擅长的事情，这个团队的所有人都尽己所能，才能发挥一个团队的最大价值。
如果一个人想走的更远，那加入或组建一个团队就成为必然。当年李阳的疯狂英语和俞敏洪的新东方几乎并驾齐驱，如今新东方市值已经超过百亿美元，而疯狂英语早就退出了人们的视野。这很大程度上因为俞敏洪意识到个人能力有尽头，于是拉起自己的北大同学们，组建了团队，而李阳依然在单打独斗。
能够加入或组建一个团队，是当代社会每个想成功的人的必备技能，也是每一个普通人最有效的成功方法。成功之路任重道远，个人终有能力边界，而团队可以为才华加上翅膀，让人重新学会飞翔。
03平台的力量：没有平台，我们什么也不是
雷米因为意外与家人走散，逃到了一家叫厨神餐厅的厨房，这里有各种各样的食材和烹饪工具，他才有了发挥的空间，真正开始第一次烹饪，做出被人认可的菜肴。
如果没有厨神餐厅的厨房，他就算有灵敏的嗅觉和味觉，有做厨师的天分，也很难发挥出来被人们看到。只能像以前一样，为老鼠家族做个食品安全监督员。而后来美食评论家科伯化身投资人，出资给他开餐馆，他在自己的餐厅里，可以无拘无束的施展才华，才成为了一名真正的厨师。
是厨房这个平台，让雷米的才华有了实现的可能性，如果雷米的一生都生活在没有厨房的地方，他也只能埋没一身的天赋，默默做一名草根。
其实现实中我们很多有能力的人，也是借助平台才得以被大家认可。脑瘫女诗人余秀华，借助微博这个平台火了，这是互联网时代的红利，放在以前任何一个时代，她都只能做一个普通的农妇。《奇葩说》这个综艺辩论平台，让詹青云、黄执中等一批辩手火了，虽然本来他们就很优秀，但是这个平台让他们走进了大众视野，被更多人看见和喜爱，身价也就有了质的飞跃。
说回到我们自身，无论我们做哪一种工作，都离不开我们的平台和行业，很多人一生所学，离开了行业就毫无用处。时代飞速发展，这也让我们在忙着生存的同时，思考一个问题，我们的行业在20年后还存在吗？所以我们在一个行业深耕的同时，也要培养另一个领域的能力，这也是现在很多人要做兼职，很多资深媒体人要多平台运营的原因。不把鸡蛋放到同一个篮子里，是人生的智慧。
没有平台，我们什么也不是。但有了平台也不一定能发挥优势，因为平台不一样，发挥的价值就不一样。李佳琦原来只能在柜台销售化妆品，现在在淘宝直播这个平台，业绩几百倍的增长。
在吴伯凡老师的《认知方法论》里，有这样一段话：我们经常说“奋斗首先要搞清楚自己是站在一个什么样的扶手电梯里”，如果扶手电梯是往下走的，你的奋斗会是一件很悲催的事情，你应该选择一个向上走的扶手电梯。如果你不分青红皂白说要奋斗，随便就踏上一个扶手电梯，那可能会是一个非常悲剧的事情。
这里面的扶手电梯，就是我们所说的平台，一个能让我们发挥所长，又有发展空间的平台，才能让自己的努力和天赋都有价值。
影片一直告诉我们，优秀的人可以来自任何角落。的确，活跃在视线里的名人们，出身各不相同，有的是名门望族，也有些出身微寒，我们不能再根据一个人的出身去判断他的未来。很多草根一跃成为网络红人，让多少人跃跃欲试。可是在个人的优秀的前提下，背后的三种力量对一个人的成功也起到了不容忽视的作用，这也是时代的力量。雷米的成功是偶然的，因为他连普通的草根都不如，想得到任何一个力量都很难，但是他做到了，这也是电影的魅力，童话的魅力。
这是最坏的时代，也是最好的时代。它让我们原本小富即安的日子变得躁动，但同时也让人生有了更多的可能性。即使我们没有一鸣惊人的才华，也要有借力飞行的智慧。
