奥利奥和奶酪真的巨好吃，爱吃的人有福了!一层奥利奥一层奶酪一层蛋糕!
光是想想就知道有多绝了!
✨蛋糕胚
■鸡蛋3个| 玉米油30g| 牛奶35g| 糖: 40g |
■低筋面粉40g |可可粉: 5g| 竹炭粉: 5g |
■牛奶和油倒入碗中搅拌乳化
■粉类过筛搅拌顺滑
■加入蛋黄搅拌均匀备用
■蛋白分次加入糖打发至提起有小弯钩，取部分蛋白加入蛋黄糊
■搅匀的蛋黄糊倒回蛋白搅匀，烤箱140度20分钟
✨奶油芝士
■淡奶油120g |奶油奶酪: 80g| 糖30g
■奶油奶酪搅拌顺滑
■淡奶油加糖打发至硬挺
■加入奶油奶酪搅拌均匀装入裱花袋备用
✨底层奥利奥
■奥利奧碎: 120g| 黄油40g| 巧克力20g |
■巧克力和黄油融化
■倒入奥利奥碎里搅拌均匀
■接着就是一层奥利奥饼干碎一层奶酪再加一片蛋糕胚，做好后直接冷冻，信我的冷冻出来的口感要比冷藏的好吃十倍!
