餐饮店卫生脏乱差怎么处罚（饭店后厨环境卫生差怎么处罚）

由卫生部门进行处罚，首先通知整改脏乱，如果不整改按事节轻重进行适当罚款，再不整改是事节严重了，应强行该店的经营权。

警告或停业、罚款等，严重的可以吊销经营许可证。《食品安全法》第一百二十六条：违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。