累，
很多老板在招聘洗碗工时，承诺了每月固定休假天数，但往往因为生意太火爆，无法给洗碗工休假，洗碗工工作强度大，工作时间长，苦不堪言。很多餐厅给洗碗工提供的居住环境非常糟糕，除了平板床之外什么都没有；有时为了节约，让洗碗工处理客人吃完的剩菜来当员工餐，厨房员工生活成本限制得很低。
很累。作为一个洗碗工，他们每天需要为大量的餐具和厨具清洗干净，这是一份相对繁琐而辛苦的工作。
1. 疲惫和辛苦：由于需要长时间弯腰、俯身清洗餐具和厨具，因此洗碗工容易感到疲倦和身体不适。另外，需要清洗的餐具和厨具的数量往往很多，也会让工作更加辛苦和繁重。
2. 时间压力：在餐饮行业中，时间通常都比较紧张，这也给洗碗工带来了一定的时间压力。他们需要在有限的时间内完成大量的清洗工作，如果无法完成工作就可能会面临扣除工资或被辞退的风险。
3. 重复性工作：由于每天需要清洗的餐具和厨具都比较相似，因此洗碗工的工作具有很强的重复性。长时间重复的工作很容易让人感到乏味和枯燥，缺乏挑战性，这可能会影响工作积极性和动力。
4. 工作环境：洗碗工的工作环境通常比较嘈杂、潮湿和脏乱，比如餐厅的厨房、后厨或者洗碗间等地方。这种环境可能会对身体健康造成一定的影响，例如导致皮肤病、呼吸道感染等等。
总的来说，洗碗工是一份比较辛苦、繁重和重复性的工作，但它也是一份值得尊重和关注的工作。作为顾客，我们应该尊重和感激每一个为我们提供卫生干净餐具的刷碗工。
