成都在大多数人的印象中都是宁静优美充满烟火气的地方,
所谓“一方水土养一方人”,如此人间烟火气的成都又会诞生一批怎样的宝藏面包店呢,一起来探索吧。
成都十大网红面包店:(排名不分先后顺序)
① / Hibake·郭中原的面包店
② / 谷悟面包店
③ / BERGE BAKERY
④ / 面包谷 Grains n'Beans
⑤ / A bakery 壹间
⑥ / TOAST HOUSE 吐司房子
⑦ / It's a bakery 一家面包店
⑧ / 春山面包 HARUYAMA BAKERY
⑨ / 龙马族 · 轻烘焙
⑩ / Avvoken&Kissmilan 唤醒烘焙
(仅按大数据分析所得)
01
Hibake·郭中原的面包店
这是一家诞生于2012年的成都本土面包店,迄今已经发展为一个连锁面包店的模式。虽是日式面包店,但却一改日式的温暖清新风,一处雅致的枯山水作为迎宾的景观,衬托安静、内敛的氛围,而开放式的窗口又塑造着轻松的街头形象。
每当有人拍照的时候店外就会下起“人造雪”,彷佛置身京都街头。黑金的整体装潢加上老旧的木质面包架子,完全没有喧宾夺主的意思,面包的形象变得直观而具体。
推荐理由:
设计师在面包的基础上加上了不一样的装修风格,克制、沉寂的空间与面包的柔软、温暖相互对比,食物的温暖与美好被放大,置身其中仿佛精神世界也得到了升华。
TOP产品:
小肚腩贝壳、蛋皮松松包、酱多多虎皮千层、
成都最具特色的1家分店地址:
望平街店:望平街 望平滨河路30号
02
谷悟面包店
这是一家一开业就在成都风很大的面包冠军开的店,洞穴混合日式风,少见的灰色系调调,随手一拍都很出片。
店里有很多老板自创的面包,茉语梅香就是其中一个,内部柔软湿润,一口下去满满的天然麦香,搭配咖啡简直就是一绝!
推荐理由:
面包功底扎实,老板会更新很多自己研发的产品,成都的宝宝们有口福了。
TOP产品:
手工碱水面包、谷悟法棍、茉语梅香、
成都最具特色1家分店地址:
双林路店:双林路店 祥和里155号
03
BERGE BAKERY
在玉林很少有人不知道BERGE BAKERY,面包甜点榜排名第一,店里黑武士和国王饼可以说是很多人们收藏夹的必回购项目,也就买过十几次的样子吧。
是一个小哥哥自己经营的面包店,店面不大,但很干净清爽,小哥哥声音也很好听,单身的宝子们赶紧码住冲。
推荐理由:
温馨提示:国王饼需要提前2-3天提前预定,店里除了黑武士还有白武士,喜欢甜口的可以尝试一下白武士。
TOP产品:
黑武士、国王饼、日晒小番茄、
成都目前1家店地址:
玉林店:玉林/芳草街 芳草东街10号
04
面包谷 Grains n'Beans
走在满是树荫的路上,经过一家充满可爱的宠物商店,便可抵达“面包谷Grains n’Beans”,就算是下午到店,也会遇到熙熙攘攘的排队人群。
店里不是透亮的大型面包柜,而是一个个的小格子,每个产品的用料和属性都被写在了价格卡片上,面包会被提前装袋整齐地摆在格子里。也可坐在二楼静静地点杯咖啡,望着楼下人群呆呆地思考一下人生。
推荐理由:
店里倡导健康、制作以食材本身味道为主,欧式装修风格,美观大气,是一个打卡的好去处。
TOP产品:
肉桂卷、碱水小面包、无花果法棍、
成都最具特色的1家分店地址:
万象城店:万年场/万象城 双城二路38号万象城二期C馆L1C-J103
05
A bakery 壹间
这是一家坐落在仁和新城负一楼一个角落的面包店,室内和室外都有经营,室外以咖啡和座位为主,温馨惬意,室内以烘焙和产品展示为主,一个个包装好的面包整齐地排列在展示柜里。
店里主打欧式和德式面包,既有新意又不浮夸,温温润润的感觉,出品质量和口味都会有严格的把控。
推荐理由:
店面不大但很温馨,主打欧式和德式面包,整体口味偏淡,受众人群广,养生也可以吃面包啦。
TOP产品:
法式千层挞、布里欧肉桂南瓜卷、抹茶奶酥碱水棒、
成都目前1家店地址:
高新区店:高新区店 府城大道西段505号仁和新城购物中心负一层B032
06
TOAST HOUSE 吐司房子
看名字就知道这是一家吐司专营店,老板是一对年轻的夫妇,据说为了做好吐司还专门到全国各地学习了一圈。
色泽均匀、外形诱人、触感柔软、健康低脂、松软弹牙是 TOAST HOUSE 吐司房子的基本要求。老板两人从含水量到黄油糖粉比重到发酵温度时间湿度都有自己的一整套流程,从不含糊半分,如果刚好在成都又喜欢吐司,真的一定不要错过。
推荐理由:
采用日本进口的日式面粉,结合面团温度湿度充分揉和做出属于自己的一套吐司面包,吐司爱好者福音。
TOP产品:
南瓜吐司、肉桂吐司、软芝士吐司、
成都目前1家店地址:
高新区店:高新区 交子大道摩方购物中心一楼102号
07
It's a bakery 一家面包店
这家店藏在西门的屋里,进来就能看到堆砌的欧包,每一种面包的成分,用料,甚至材料的原产地都会标明得清清楚楚。
店里的面包都是当天现烤,走到门口就可以闻到扑面而来的麦芽香气,店里没有很“逼格”的装修,从店名到装修到面包,用“简单”“纯正”二词即可全部概括。
推荐理由:
每块面包都可以清楚地看到用料成分,吃得安全放心。
TOP产品:
富士山下、碱水面包、就酱花生、
成都目前1家店地址:
花牌坊店:花牌坊街40号
08
春山面包 HARUYAMA BAKERY
春山面包是棱镜社商旗下新烘焙品牌,秉承还原生活本色经营理念,店里分为日式、欧式和法式三种,本着“春山面包,诚信自然”的品牌理念,精选世界各地的优质食材,融入本土饮食需求,让春山面包这一舶来品焕发东方生机。
出挑的设计风格,琳琅满目的选购区,整洁完备的制作房,使得春山很快就在城西“小有名气”。
推荐理由:
一条装满绿意的横窗将面包的香气从店里“送”进过路人的鼻子肚子胃里,店里是琳琅满目不踩雷的面包,碳水星人不容错过。
TOP产品:
麻薯咸蛋黄欧包、海盐卷、
成都目前1家店地址:
清江西路店:清江西路/西单商场 金栖路46号
09
龙马族 · 轻烘焙
这是一家有思想的面包店,随着人们生活水平的显著提高,越来越多的人开始关注健康关注身材,而龙马族是一家专门为养生或健身人士打造的“轻热量 纯手工 无添加”面包。
龙马族采取“线上预定”下单模式,每天按照顾客的需求纯手工制作,从配料、发酵、捏团、到进入烤箱慢慢的成型一气呵成,出炉以后再通过真空装订,让顾客享受到新鲜的口感。
推荐理由:
店里用糙米、红丝绒、紫薯以及芋泥代替奶油和各种糖分,可以先预约再购买,原材料新鲜,食材健康。
TOP产品:
南瓜金沙乳酪、全麦紫米牛肉包、抹茶大福、
成都目前1家店地址:
梁家巷店:梁家巷 解放路一段88号三楼电影院对面
10
Avvoken&Kissmilan 唤醒烘焙
唤醒烘焙是由唤醒生活实验室更名而来,在汇集了欧洲、日本、台湾、香港各地的烘焙文化后,最终跟随主理人扎根于天府之国成都。
它倾力于传达健康饮食生活的重要性,鼓励大众发展身心健康的人生,唤醒烘焙,更像是在陈述生活中的我们,浑浑噩噩忙碌,偶尔也要被自己的热爱唤醒,实现真正的人生价值。
推荐理由:
烘焙的意义,是以爱唤醒爱,愿每日唤醒你的,不是劳碌的工作,而是美味的面包。
TOP产品:
咸蛋黄流心可颂、红豆奶油包、抹茶麻薯肉松、
成都最具特色1家店地址:
双楠店:双楠 顺和横街1号附5号
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