现在有很多各式各样外形漂亮的蛋糕,当品种多到无法选择的时候,蛋糕的创意夹心就格外得引人注目。
这种切开后,有满满的惊喜的蛋糕,就是炫心蛋糕。
饼干模具压
选择自己喜欢的颜色,先做一个漂亮的彩色蛋糕。
在蛋糕冷冻一两个小时后切片,放进蛋糕模,再倒入新面糊。
烘烤完成后,切去表层和四周即可。
小刀切
没有模具的时候,可用纸先剪出形状,再用小刀切出来。(构图能力好的亲可以直接用小刀切除形状哦)
分层摆放
将面糊做成不同颜色的球或其他形状。
将彩球摆入三个模具中。
倒入面糊,覆盖彩球。
最后组合在一起就可以了。
层层叠套
先做一个白蛋糕,切出星星。在模具中倒入一半面糊,再将星星摆入模具,倒入剩下的面糊覆盖星星,烤熟切掉影响美观的部分。
最后组合起来,就可以了。
随心挖
先做花瓣,准备一个比较湿润的白蛋糕。
再准备两个巧克力蛋糕,划出炫心的位置。
用勺子和小刀分别在两个蛋糕上挖出两个套在一起的小洞。
将湿润的白蛋糕加色素揉匀做出花蕊。并将白蛋糕如图放入巧克力蛋糕中。
然后将两个蛋糕合在一起,外面装饰即可。
竖条纹
棋格
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